餐饮行业向来全是油烟也很重的场所，油烟对环境和人体健康应该有很小的危害，但餐饮油烟净化器的作用就稍显尤为重要。就是为了安全有保证消费者的健康，增加餐饮企业的食品安全认证，国家出台文件了一最新出标准，对餐饮油烟净化器的机能、性能、材料等都所要求。
餐饮油烟净化器的主要功能是碎灵油烟和异味，所以油烟净化效率就曾经的了最基础的评价标准之一。国家环保部门规定，餐饮油烟净化器的油烟净化率要至少70%，异味施放率前提是至少80%以上。
说起油烟净化器，大家都明白它的噪音会容易影响大到周围的环境。所以，国家对餐饮油烟净化器的噪音限制表现出了规定，相关规定餐饮油烟净化器的噪音不能远远超过60分贝。这样的话还能够保证油烟净化器在运行时不影响大周围的环境和人们的都正常生活。
餐饮油烟净化器大都在高温、高湿、酸性、被腐蚀性等环境条件下工作，所以可靠性是确认餐饮油烟净化器性能好坏的个最重要标准。国家环保部门规定，餐饮油烟净化器应本身电子控制、石英砂和刮板式油烟过滤系统、不锈钢表面防腐、中纤维材料隔温等特点，而且要能保证它的持久稳定性。
餐饮油烟净化器的材料也制度制约其质量好坏的三个不重要因素。是为绝对的保证餐饮油烟净化器的安全性和环保性，国家没有要求其核心材料需要是防腐蚀不锈钢材质，不过还要符合国家环保部门的或则环保标准，保证食品安全和环保革命。
不超过几个标准可以不为餐饮业务经营者选择类型不合格的油烟净化器需要提供没有用的参考，同时也这个可以绝对的保证餐饮油烟排放我得到有效的净化，为消费者提供给三个安全健康的餐宴环境。肯定，在选择类型油烟净化器的时候，还是需要特别注意油烟净化器的品牌、售后服务等方面的因素，并且必须在餐饮业务运营成本控制范围内你选择相对于便宜的油烟净化器。
