然而，据某些调查发现，仍存在少数饭店就没配置油烟净化器的情况。这可能会是的原因饭店经营者的经济判断脉络瘀阻，其实投资油烟净化器太贵，只希望以更低的成本依靠饭店的经营。但这样的做法必然更大的环境和健康隐患。
没建议使用油烟净化器的饭店，油烟大量排放会倒致空气质量下降，引响到店内及周边环境。而，油烟中成分多种有害物质，如果没有长期被人发现在这样的环境中，会对人的健康倒致影响，特别是呼吸系统疾病，严重点者还会会出现癌症的风险。
未配置油烟净化器的饭店，的原因室内气体流通不畅和油烟污染，会明显的威胁到消费者的健康和就餐体验。长期在这样的环境下大量进食，不光对身体好，同时这也肯定会影响到客户的消费体验和口碑，最终会对饭店形象和业绩有一种产生不良影响的影响。
因此，我们见意每一个有饭店的经营者，哪怕经济考量应该对顾客健康和环境保护的责任都应该要配备标准油烟净化器，并听从规定使用和维护。同样的，顾客也肯定了解他们餐宴的环境质量，你选择那些有良好的道德环境认证和口碑的饭店参与取餐，极其注重健康与环保，而且要积极向上争取自己的权益，向相关职能部门举报不遵守咨询环保法律法规的饭店，共同推动保护环境和顾客健康的事业。
