颗粒活性炭油烟净化器是比较好比较普遍的油烟净化设备之一。它的工作原理是利用活性碳的吸附作用作用将空气中的有害气体过滤杂质掉，从而都没有达到净化空气的目的。使用活性炭油烟净化器有着较高的净化效果，也可以管用地过滤离子、有机臭气等有害气体，只不过它必须偶尔会更换活性炭吸附，维护成本有些高。
电子油烟净化器是一种智能化程度较高的油烟净化设备。它的工作原理是实际高压静电场来使油烟分子带电，才能产生电场作用后油烟被捕集在其它电极上，提升到碎灵目的。虽比别的净化器，电子油烟净化器不是需要更换滤芯，维护保养特有快捷便利，可是价格稍高一点。
湿度油烟净化器比较大的特点就在于，它在施放的同时还是可以净化空气。它的工作原理是用来加湿、除灰、消重等环节的综合作用好处餐饮店铺减少不必要的水和油烟二次污染，提升环保健康的目的。湿度油烟净化器的价格两者相比其余净化器价位较低，但不需要每天都再清洁维护。
活氧油烟净化器是一款高端的油烟净化设备，它都能够实现程序唯一意义上的净化空气。它的工作原理是将餐厅内的空气经由活性氧的处理，再产生一三个系列的氢氧自由基，能氧化分解油烟分子，完成对有害气体的圣光普照。活氧油烟净化器更具排放净化后的质量好、净化速度快、强化魔法后风味可以保留等特点，只不过价格高级货。
以上那是一些餐饮厨房油烟净化器的种类及其具体特点。每一款油烟净化设备应该有其独有的优缺点，在你选的时候不需要根据求实际情况通过评估。不管使用哪一种油烟净化器，都不需要遵循什么对的的维护方法以只要其正常运转。
