油烟净化器是一种快速有效过滤处理厨房油烟的装置，可以不有效地减少厨房油烟的制造，可以保证室内空气的清洁和健康。在小饭店中，厨房油烟是由油渣、粉尘、气味等污染物横列的，对厨师和餐饮工作人员的健康给予很大的影响，而也会减少餐饮环境的卫生程度。油烟净化器的安装是可以比较有效解决的办法这些问题，会改善餐饮环境，只要工作人员和食客的健康。
在小饭店中，油烟净化器的选型是需要判断到很多方面，如餐馆的用途、工作效率、容量等。是需要要从容量上决定，有所不同的厨房要的油烟排风量也有所不同，应你选择比较好的油烟净化器。其次，净化器的滤网的选择要确定到捕捉率和使用寿命。到最后，的要考虑净化器的安装、程序维护和运行成本等问题。
油烟净化器的安装应该要在厨房装修前的就正在计划和考虑，要据厨房的不好算情况，选择好净化器的型号和排放。而，在安装净化器时又要特别注意以外设施的布置和排放管道的走向，以免占用带宽过多的空间和影响通风。净化器和排放管道的安装不需要据查找规范进行操作，以以保证操作安全和提升到强化魔法效果。
油烟净化器的维修与保养又是非常重要的。净化器的日常维护除了一直保持净化器彻底干净和清洁，并定期更换滤网等零部件。如果会出现故障，应一定要及时接受维修或需要更换设备，并确保安全操作。油烟净化器的保养可以想提高设备的使用寿命，会减少损坏受到的损失，而也也可以只要净化效果和餐饮环境的清洁度。
小饭店厨房油烟净化器的安装和使用是一项必要的工作。良好素质的食品安全环境和健康的饭厅环境是你是什么小饭店经营者必须考虑的问题。是从合不合理选型、真确按装和不定期检查维保，油烟净化器也可以为小饭店的经营创造更多的实现增值空间。
