餐厅油烟净化器的种类要注意可分两种：吸排式和回收式。吸排式油烟净化器的通常原理是吸收餐厅油烟中的有害物质，后再通过排气管排出来室外，都没有达到碎灵油烟的效果。回收式油烟净化器的主要原理是吸收掉油烟中的指定物质，即油脂，将其可以回收，提升到强化魔法油烟和回收油脂的双重效果。吸排式油烟净化器适用于餐厅规模较大，油烟排放量较小的场所；而回收式油烟净化器则适用规定于规模较小，油烟排放量减少的场所。
餐厅油烟净化器具有许多优点。简单的方法，是可以净化室内空气，减低油烟、异味等对人体的危害。比如，会减少了油烟的排放，对环境保护有肯定会的贡献。立即，独特的雾化技术可以降低二氧化碳的排放，至少节能和环保的效果。当然了，区分智能化控制技术，运行过程稳定，且可以基于自动启停，绝对的保证了设备的安全、高效运行。餐厅油烟净化器的优点是谁都看得出来的，是餐厅所必需的一种高效稳定设备。
餐厅油烟净化器的安装和使用维护要注意一点一些事项。简单的方法，应该是你选择符合国家标准的产品，并选定比较适合自己餐厅的类型和规格。其次，肯定并且非常正规完全安装，并只要厨房环境的整洁和卫生，尽量减少赌塞油网和发生氧化相当严重影响施放效果。后来，应该并且定时查看的清洗和维护，以确保全设备的正常运行和效果的会导致达到。
紧接着人们生活水平和环境意识的提高，餐厅油烟净化器已经成为餐厅实用的一种设备，而未来的发展趋势也更加的确。简单，以回收式油烟净化器为代表的集油烟净化和回收油脂两种功能的设备会能得到非常应用范围的应用。主要，在强化魔法技术方面，高压静电场场技术和光触媒等研制开发技术的应用将会渐渐快速普及和发展。结果，信息化和智能化、智能化、自动化等新型技术的应用，也城就会越来越大应用范围地应用形式于餐厅油烟净化器中，想提高设备的效率和安全性，为餐厅提供更好的服务。
