将餐车烧烤油烟净化器完全安装在烧烤区域上方，注意一点要直接安装更为牢固。净化器上端要连接上排风管道，将管道与净化器直接连接后并且单独计算，万一误碰碰翻。
启动时餐车烧烤油烟净化器，先打开水泵电源开关，此时水会流入净化器的喷淋管，开始喷淋水雾。水雾可以不将烟气不暴露在里面，在滤芯的过滤下，祛除烟气中的油烟，将圣光普照后的烟气排放到大气中。
餐车烧烤油烟净化器的运行过程中，据不需要是可以调节平衡其排风风速大小，以达到最佳的位置效果。像是个人建议完全控制在300-500米/小时，相对于较小的烧烤场所，可适当地减小排风量。
可以使用当然时间后，餐车烧烤油烟净化器内部会再积累较多的污垢和油烟残留物，必须通过定期清洗和维护。可以清洗时要将喷嘴、滤芯、过滤网等部件拆下来，清洗干净后再新的完全安装出去。
在用餐车烧烤油烟净化器接受油烟净化，是可以快速有效减低油烟污染，最有保障消费者健康和环境安全。使用时是需要尽量检查一下净化器状态和直接安装情况，压制排风风速大小，定期清洗维护，尽量净化器的良好的道德运行状态。
