饭馆油烟机是首先排除油烟来持续空气清新的一种设备。在烹饪或炒菜的过程中，有一种的油烟会油烟机的管道被排出体外到室外。油烟机是从排风管道将空气中的油烟排出体外，持续饭馆的室内环境相对于清新。目前市场上的油烟机通常分成三类欧式、中式、侧吸、抽油烟机等几种类型。
饭馆净化器主要是通过空气过滤、离子化、紫外线杀菌和臭氧氧化等来能净化空气。空气过滤是实际空气过滤器过滤处理掉空气中的粉尘和花粉等颗粒物。离子化是实际送风口释放出负离子，使空气中的灰尘、烟雾等颗粒飞速倾斜。紫外线杀菌比较多是紫外线灭菌杀掉空气中的细菌、病毒等有害物质。臭氧氧化那是实际把臭氧融入空气有一种氧化反应，将有害气体氧化反应成不会造成伤害物质。
饭馆油烟机和净化器的作用的的，但实际上它们的工作原理不同，油烟机是实际可以排除油烟来达到空气清新，而净化器则是过滤、离子化、杀菌和氧化后等在大气中净化室内空气。至于，油烟机所先排除的油烟是看的到的，而净化器所一次性处理的污染物并不就可以说。饭馆油烟机和净化器互相各有特长，可以不参照实际中需要综合考量选用比较或者的设备。
是为只要油烟机和净化器的正常了工作，不需要尽量真确不使用。对于油烟机来讲，不需要每周一次定期清理排风管道，并定期更换油网和活性炭过滤网。净化器则是需要持续通风好，尽量不定期检查换滤芯。况且，在建议使用油烟机的时候，需要先再开启油烟机再接受烹饪，以充分发挥油烟机的排烟效果。对于净化器来讲，要尽量机器的摆放位置，尽量的避免机器被阻隔。
饭馆油烟机和净化器的使用，也可以最大程度上可以保证室内空气的清新的味道，并下降对员工和就餐者的身体危害。但要想确保油烟机和净化器的正常工作，必须注意正确的使用方法和定期定时的维护保养。在选择油烟机和净化器时，也是需要结合实际情况你选更适合的设备，才能大程度地提高室内空气质量。
