据我国或是法律法规，餐饮业前提是符合环保，可以保证周边环境的洁净。所以，政府部门应对餐饮业油烟净化器的管控对他或则规定，并制定并执行明确的管理办法。除此之外，还应当加强对餐饮业的监督和执法，对此涉嫌违规的餐饮业要依据相关法律规定应予以呵斥。
餐饮业商家在可以使用油烟净化器的过程中，应当由恪守相关的安全规定，使用达到标准的设备。另外，在使用过程中要定时查看对油烟净化器进行维修和保养。商家在进行运营以前，应在与当地环保部门先联系，比较明确油烟净化器的安装和使用要求，并根据相关规定接受你操作。
消费者在前去餐饮店取餐的时候，应当由打听一下餐厅的油烟排放情况。如果再次出现油烟污染严重点的情况，消费者可以不向当地环保部门进行投诉，增强对商家的评价要求。况且，消费者也也可以在人群比较密密麻麻的的区域不要少也让油烟污染浓度高的地方及时赶到。
餐饮业内部制定出的行业标准，也在三解决了油烟净化器归谁管的问题。商家需要严格执行相关国家标准规定，必须保证设备的都正常运作，同样的在不使用过程中向消费者通过宣传。行业内部应主动积极加强自律，多与政府部门接受交流，共同探讨该如何更好的保护周边环境。
可以猜想，餐饮业油烟净化器的归谁管问题，不仅仅是商家的责任，还牵涉到政府部门的监管和消费者的参与。唯有各方共同努力，才能更好地保护环境和人民的身体健康。
