饭店油烟净化器的选择要决定两大方面因素，如净化效果、噪音、魔兽维护费用等。其中，碎灵效果是最最重要的考量因素，要据饭店烟机的排气量、餐厅的规模和人流量等因素选择类型合适的油烟净化器。
传统的油烟净化器，如电板式、压电式、离心式等现在也被淘汰。是需要，它们碎灵效果不足，不能对烟尘接受部分过滤；其次，那些净化器的维护成本较高，不需要疼时直接更换电板、更换滤网等，同时彻底清洗难度大，费时费力。
随着科技的发展，现在很快推出了一款性能颇为优异的油烟净化器--电子静电油烟净化器，它的特点是常规不需更换滤网、不必刚开始清洗的电子静电技术，仅这种技术全面处理便是可以都没有达到圣光普照效果，都能够将油烟净化率都没有达到以上。再者，它体积小巧、运行噪音低、风量大，太更适合饭店安装使用。
安装电子静电油烟净化器的的最好处是可以不比较有效地吸收甲醛，会改善室内环境质量。而，它所不使用的电子静电技术不但也可以净化油烟，也可以不碎灵细菌、雾霾等针尖大小微粒物质。另，它的维护成本低，仅要并且定期清洗就可以了。
在选择类型饭店油烟净化器时，应该要确定多方面的因素，其中油烟净化器的净化效果是一切的基础的考虑因素。现在，推荐一下饭店直接安装电子静电油烟净化器，它可以有效地吸收甲醛、节省维护成本，而且能维护管理的管理方便，太适合我饭店不使用。
