低碳油烟净化器需要物理和化学方法相结合的，借用某些滤网和化学滤料对油烟参与过滤和吸附，将油烟中的有害物质分解、能去掉、强化魔法，至少驱除油烟污染、净化室内空气和环境的效果。
听从过滤介质的不同，低碳油烟净化器也可以分成三类多层过滤网、活性炭滤网、电极收集器等几种类型。其中，多层过滤网要注意区分层层叠叠过滤的，是可以能去掉大部分的油烟颗粒和烟雾；活性碳滤网则能十分最有效地吸附异味，增加厨房异味的扩散；电极收集器则可以不将彻底去除油烟中的负离子、臭氧等有害物质。
低碳油烟净化器应按装于厨房排气管道附近，便于日后油烟和污染物能够顺利刚刚进入净化器并且过滤。使用时，不需要依据净化器类型的不同你选择真确的滤网，并定期更换和清洗滤网，能保证净化器的都正常工作和碎灵效果。
相比较悠久的传统机械式排气扇，低碳油烟净化器更具效率高、碎灵率高、噪音小、易清洁等诸多优点。它也能将大部分的油烟粒子和异味祛除，使厨房环境更加怡人，相当充分严密保护家庭成员的身体健康。
