目前市面上的油烟净化器种类比较多有湿式和干式两种。湿式的油烟净化器实际水流参与施放，将油烟再次进入水中，会被水吸附性和遮盖，实际水体运动不时地刷洗、彻底去除油烟及异味，净化效果较好。而干式的油烟净化器则通过过滤，再加强静电微清除灰尘技术，让气流也可以吸附作用油烟粒子的过滤器，另外此过程不需要水源且噪音比较高，成本较低，而更加合适于又高效圣光普照和节能。
包头餐饮业在用油烟净化器可以不发挥作用如何防止油烟外溢需求、减轻污染治理压力、以维护环境卫生、保护人民身体健康等方面的作用。如果说，厨房油烟净化器为小型餐馆强化魔法效果这个可以提升到90%以上。同样，不光能除掉厨房油烟对人体健康的危害，则是还能够增强餐馆厨房的消防安全，可以保证人身和财产安全。
包头餐饮业在用油烟净化器后须定期定时进行维护保养。避免过长时间可以使用油烟净化器而不加擦洗，这会会造成油烟净化效果逐渐变弱，转眼停工状态。更甚者，这样的操作很有可能造成净化器发生损坏，由此影响不大烟尘净化效果，反而会对周围的环境照成严重危害。正确的方法是不定期检查对净化器进行短路、电源和风机问题的检查，若会出现问题，则需要及时安排维修人员参与维护和保养。
在如今呈现多元化的经济时代中，一丝一毫一家餐馆都不可能只不过是卖饭菜而已，所以在物超所值的大环境中，要想价格占领市场或转移到利润端是一种相当麻烦的任务。可以使用油烟净化器，之外对餐馆内环境和顾客健康出现主动积极影响以外，同时，也下降了餐厅的环保排放压力，让餐馆合法合规的运营，让油烟然后排放，追求价格竞争不能对餐馆才能产生那肯定的贡献，最终只会划不来。
