在餐厅烹饪的过程中，无法避免会出现大量的油烟，这些个油烟会大气的污染空气，不单影响人们的健康，可能会引响到环境的是一个整体卫生程度。一部分的人替帮忙解决这样的问题极大代价花费巨资去购买油烟净化器。
油烟净化器是用来再收集和强化魔法油烟的设备。通常是通过物理和化学两种来一次性处理油烟。首先，油烟直接进入油烟净化器内部，经由静电、吸附和过滤等一这款的处理，终于将油烟净化至少排放标准。
虽说油烟净化器在一次性处理油烟方面的确有太大的作用，但究竟有没是真的是可以几乎解决的办法油烟问题呢？其实这个问题并没有什么另一个内容明确的答案，因为主要注意那就得看油烟净化器的品质和使用效率。一款效果好的油烟净化器这个可以将餐厅里产生的油烟净化彻底干净，但一款效果都不好的油烟净化器就可能无法达到那个效果。
是对餐厅老板对于，网上购买一款质量好的油烟净化器可以不必须保证客人的吃饭环境卫生，也可以不以保证餐厅条件国家和地方相关的环保法规。但定购油烟净化器并不能不能帮忙解决绝大部分的油烟问题，还必须配合那些的措施，但是必须对油烟净化器本身接受定时查看的维护和保养。
