规模大餐厅油烟净化器能净洁餐厅空气的机理是基本都相同的。所有油烟净化器都利用“过滤法”来清除空气中的有害物质。净化器本质上是由过滤堆逐渐的大多数风扇。风机常见被可以放置在餐厅室内,其风扇运行会将油烟及有害气体吸入过滤器中。
大型手机餐厅油烟净化器的过滤系统是由两个多层过滤堆所构成的。以上层精细网和机械过滤器过滤一共80%的油烟和杂质,下层通过静电过滤器,颗粒活性炭过滤器和雾化过滤器一系列可以清洗空气和去除提升的细菌和气味,以保证排放到空气中的气体是进乎完美无暇清洁空气。
油烟净化器中有特殊能量的废气加热装置,使超氧阴离子被发生氧化成二氧化氮,氨分子与氧化剂反应不变NOx,随后变质器彻底去除掉。热能出现的热量可应用于加热室内环境而不会造成能源的浪费,节约水了能源也排解了环保压力。
定期清洗、保护和能维护更是重中之重,以切实保障油烟净化器的能力在高峰时段不受影响。对规模很大餐厅来说,定期的维护保养和清洁后可以帮助能减轻负载和生产力,并以保证油烟净化器系统一直都一直保持又高效。这一举措可以不以保证油烟净化程序在长期的操作中不光更为高效安全,而且最大程度上缩短以维护周期,避免不必要的售后修理或直接更换造成的短期成本和不必要的麻烦。