你选饭店油烟净化器时要确定以下几个方面：过滤效果、噪音大小、清洁频率、使用寿命和价格等方面。尤其是过滤效果，在选择时要判断到厨房的大小、菜品种类和烹饪热度等因素。同样的，也是需要再注意清洁和保养问题，定期清洗和更换滤网是只要油烟净化效果的关键。
目前市场上的饭店油烟净化器品牌很多，或者海尔、美的、三菱、西门子其他。技术方面比较多统称两种，一种是机械式滤网技术，另外一种是电场离子化技术。机械式滤网技术相对长大成熟，还能够过滤处理大部分物理反应颗粒物和液态颗粒物。电场离子化技术则能迅速去除气态颗粒物和烟雾，但总体能维护成本较高。
在评估饭店油烟净化器品牌和技术时，是可以从100元以内几个方面向北出发：品牌影响力、产品质量、售后服务、技术研发就这些。而，据需求中,选择更适合的技术，也很有用的一些。如需水中的杂质细小颗粒物，电场离子化技术无比比较适合；如再去处理像是油烟，机械式滤网技术绝对无法。
在市场上，三菱充当日本品牌的代表之一，在产品过滤效果和使用寿命等方面更具的确优势，同时在售后服务上也表现出不俗。美的则在国内市场具备很高的市场份额，在滤网技术和产品质量上也有着还好的表现。
选择优质的饭店油烟净化器品牌和技术，不单也能保证油烟净化效果，也都能够节约时间清洁成本和减少环境污染，同时实力提升饭店形象和竞争力。因此，在购买和使用时，需要依据自己的实际需求，中,选择比较适合自己的品牌和技术。
