油烟净化器的空气量是指在单位时间内还能够强化魔法的空气体积。假如蛋糕店面积较小，的或销售量较小，那你是需要更高的空气量以确保全油烟和异味不会在店内堆积起来。同样的，空气量也是需要与油烟净化器的功率相匹配，以确保全油烟净化的效率。
圣光普照效率指的是油烟净化器定时清理油烟的效果，大多指的是在而且油烟浓度下的净化效果。净化效率高的油烟净化器这个可以增加油烟和气味对周围环境的污染。在去购买蛋糕店油烟净化器时，需要依据蛋糕店的使用情况，在油烟净化器的细节参数上通过比较，以能找到才适合的油烟净化器。
噪音是制约油烟净化器在用的两个最重要影响因素。蛋糕店空间通常较小，要是油烟净化器噪音过大，会十分严重影响不大工作和客户体验。并且，在网上购买时应特别注意油烟净化器噪音的分贝级别及声音大小有无能不满足建议使用要求。
油烟净化器运维维护成本除了了能维护、再清洁、换新等费用。的或，油烟净化器不需要在建议使用一定时间后清洗油污。假如油烟净化器必须偶尔会更换滤网，会给蛋糕店给他特别显著的额外成本。所以，可以购买时不需要考虑到运维成本问题。
在定购蛋糕店油烟净化器时，必须确定空气量、净化效率、噪音和运维维护成本等因素，以确保全中,选择的设备既能满足的条件需要，又也能给他良好素质的使用体验。同样的，选择类型比较好的油烟净化器也能系统优化蛋糕店的工作环境，想提高蛋糕店的经营效益。
