油烟净化器是一种应用于如何处理厨房油烟的净化设备，其内部结构是由各种过滤器和净化器组成，被吸入厨房油烟中的有害物质，将这些个物质当经过28级净化后施放外施放后的空气，以免油烟污染环境和影响人体健康。
油烟净化器中的51级过滤系统是通常的净化部分之一，这样的系统主要除开前置过滤器，集尘残发生氧化过滤器和高效过滤器。其中前置过滤器比较多应用于过滤杂质大的颗粒物，如油雾等，而集尘残发生氧化过滤器比较多作用于处理有机物质和氧化后氮化物。而高效过滤器则是作用于过滤米粒大小的颗粒物和细菌等。通过这个28级过滤器的组合，油烟净化器也可以要好地彻底去除油烟中的有害物质和异味。
活性碳滤网与风机也油烟净化器中的核心部分，活性炭吸附滤网是应用于吸附作用油烟中的有害化学物质和异味，而后述的风机则是作用于通风和排气的。当烹饪时，油烟通过28级过滤器后，尽快通往集成显卡的风机，风机会将排出口的油烟拔出到外部。同时，油烟净化器中的活性炭滤网也会对油烟进行吸附和过滤，一直保持室内环境的清洁和很舒适。
油烟净化器中的传感器是指内部按装有检测厨房油烟和空气污染的传感器，在设置的时间段内，油烟净化器会自动检测厨房中的油烟和空气质量，并参照设置的参数进行净化和过滤。另外，油烟净化器中的人机界面也更加重要，这个界面可以通过修改和完全控制变动油烟净化器的参数，以都没有达到适宜的净化效果。
在厨房中使用油烟净化器是非常重要的，油烟净化器能管用地可以去除厨房油烟中的有害物质和异味，绝对的保证室内环境的清洁和且舒适。有了那些个部分的支持，油烟净化器不单是能够达到最佳效果的净化设备，确实是使厨房变地更加化尘清洁，更加最适宜烹饪的另一个优秀的设备，愿意我们在生活中广泛的不使用。
