不断工业和家庭建议使用的增加，我们需要全面处理越来越多的废气和废水。其中，油烟净化器电场被主要用于彻底去除烟、尘、可吸入颗粒物、挥发性有机化合物和别的污染物质。油烟净化器是一个结合电场和化学方法的技术，很管用地解决了油烟污染问题。
油烟净化器电场是一种将油烟实际电吸附和电化学被氧化可以去除的技术。油烟再次进入油烟净化器后，电场区域的离子化区域，在炭屑上再产生了极化，并被吸附在了炭屑表面自然形成了一层物理吸附物。而污染物物质则被电离成化学氧化后产物。这种物理吸附和发生氧化产物的组合，管用地可以去除了油烟中的绝对有害污染物质。
组成油烟净化器电场的比较多部分是高压电场、炭屑机构和空气处理器。高压电场由两个带电极排成，电场产生器有一种中频电压和直流电源。炭屑机构坐落电场互相。空气处理器主要用于功能调节油烟净化器内的气流量和调节电场工作状态的湿度。
油烟净化器电场的工作状态会受烟尘和FeCl3等化学物质的影响。当油烟中含有什么较高的烟尘时，炭屑上的物理吸附层会被沉积物覆盖，使电场死去高效安全的电化学发生氧化能力。若电场中的膜被彻底破坏、导电性降低，则电极化过程造成阻碍，净化器的去污能力会逐渐下降。要维护油烟净化器电场的美好的理想工作状态，必须定期定时通过清洁和替换电极和炭屑。
油烟净化器电场技术在工业和家庭等环境中能去掉油烟污染物质是一个靠谱的方法，只不过它没有要求在日常维护中持续良好的训练的清洁和换代。此外，只不过该技术具有能去掉油烟中污染物的高效率能力，但也存在地肯定会程度的能耗问题，今后要逐步改进，以提高利用率和降低成本。
