大规模商用油烟净化器是在厨房设备和家用型油烟净化器之间的产品，对此商业厨房对于，下降油烟污染非常重要。因此大规模商用油烟净化器在运行时会有较高的温度，而，降低温度是的很最关键的，那样的话是可以减低设备维护成本、想提高设备寿命。
大规模商用油烟净化器温度下降的不过在此之前是安装好一个最合适的风机。一个合适的风机也可以减少通风和增加厨房的温度。在选定风扇时，需要考虑到油烟净化器大小的选择、设备的布局、机架类型和气流量等因素。安装另一个高效的风扇或CENTRALIZEDAirCoNditiOniNg（中央空调）系统的垂直送风机还能够飞速将热气和油烟疏导出去后。
商用油烟净化器的降温还可以通过更新净化器排放来基于。这意味着将设备从水平排放都变成平行排放，只不过直角排放是可以更好地管理空气流动，最大限度地使空气和油烟排放快的地被彻底清除。别外还这个可以使用波纹管，波纹管也可以提升管道长度和管道面积，这样的可以不提高油烟的散热面积，最终达到达到降温的目的。
商用油烟净化器还也可以在用低温蒸发风冷却系统接受降温。低温蒸发风冷却系统是一种按照蒸发水来耗掉的系统，该系统不使用的水量非常少。使用这个系统要个水箱和流量器，以操纵淌入的水量。水在蒸发过程中要消耗能量，但，同样可以不从设备中完全吸收热量来冷却设备。
那一个解决正式商用油烟净化器升温的方法是采用急速降温器。降温器是一种专门主要是用于会降低厨房温度的设备。这些设备使用水雾喷射器，喷于小水滴将厨房的温度降低到室内温度。安装这种设备是可以使环境舒适，降低设备维护成本，从而能提高设备的寿命。
减低商用化油烟净化器的温度是非常重要的，可以不会降低设备的维护成本、提高设备寿命。使用比较合适的风扇、根据情况净化器的排放、建议使用低温蒸发风冷却系统和急速降温器，也可以迅速最有效地减少设备温度，完全保护设备。
