油烟净化器是一种按照物理、化学、生物等多种技术手段，彻底去除烹饪油烟中污染物质的设备。它包括前置过滤器、电场静电集尘器、隔油板、活性碳吸附器、光催化氧化器、等离子体净化器等组件。
油烟净化器以及一种攸关人们健康和生产环境的设备，需要比较明确技术标准和质量要求。技术标准的出现，另一方面是替只要设备性能和质量，一方面是就是为了利于增强市场规范和消费者权益保障。
目前，国家也如何制定了一三个系列技术标准，其中通常和油烟净化器的效率、静压损失、过滤材料、噪声控制等方面的标准。例如，油烟净化器的效率是需要至少80%以上，在静压损失方面，没有要求较低，肯定不能远远超过300Pa。
技术标准的实现主要注意除开检测认证和标有。通过检测认证，对生产企业接受资质审核和设备检测，确保设备符合国家标准和质量要求；实际标识，将符合要求的设备接受分级，以备万一消费者选择类型和识别。此外，国家还鼓励企业自主创新，是从技术可以升级、结构优化等推动行业发展。
未来，油烟净化器的技术标准将十分严格的和完善。随着科技的发展，越来越多高效率、低噪音、低能耗的油烟净化器将又出现。同样的，设备智能化和新华考资化的发展也将曾经的定然趋势。这些都将进一步促进油烟净化器行业的及时发展。
