厨房油烟净化器对于厨房油烟有很好的净化作用，是什么让厨房油烟净化器能够净化油烟？它的油烟净化机制又是什么？
首先，油烟分离技术是厨房油烟净化器的基本要求与前提。所谓油烟分离，就是最大限度的将烹饪产生油烟中的油脂分子在油烟净化器系统内部滞留下来，再通过相关的容器进行收集处理，从而实现厨房空气、排出空气的双重净化。在油烟分离技术的实现方法和路径方面，一般是通过物理的、生物的等手段，对油脂进行拦截。
其次，在油脂分离完成后，采取集聚处理、自行分解或者过程吸附等方式，对分离出的油脂进行处理。一般来说，可能采用的技术手法有光催化法、催化剂燃烧法、生物净化法、液沫洗涤法等等。不同的油烟净化器种类可能会采取不同的技术手段来处理油脂，当然目的都是为了把油脂更好的解决。
第三，油烟净化之后，也要有相应的手段来做好进一步净化。实际上，这一步已经超出了厨房油烟净化器的产品属性要求，属于纯粹的空气净化功能。比如活性炭净化、光催化净化、负离子净化、臭氧消毒、静电除尘、多层过滤除尘、紫外线消毒、净离子群技术等等，让油烟净化器发挥出更多的功能，保护人们的生活环境。
