油烟净化器是一种将厨房油烟按照过滤器、电除尘、催化氧化等通过处理，都没有达到祛除油污、异味、有害气体等效果的电器设备。它可以保障大众的健康，同样的也也可以保护环境，避免排放对环境的污染和危害。
油烟净化器的工作原理是：是需要将油烟通过过滤器参与分离出来并能去掉大部分的固体颗粒；然后再将被分离的过程的油烟被吸入电场中，电场会才能产生带电粒子与油烟中的微小颗粒相互作用，形成静电空气净化的效果；到最后光催化氧化等处理对油烟中的物质并且氧化分解，将有机化合物等转化成成CO2和水蒸气，进而提升净化空气的效果。
油烟净化器的材料选定太关键。首先，要你选配适的滤芯和催化剂，以达到油烟净化的效果；要选择类型耐高温、阻燃、耐腐蚀等材质，保障设备的使用寿命和安全性。
选购油烟净化器时，是需要确定200元以内几个因素：首先，必须选择类型最为适宜自己厨房面积的油烟净化器，一般要通过厨房的面积大小来通过选择；必须了解净化器的滤网，优质的滤网可以好些地能净化空气，且耗材微低；最后要打听一下净化器的噪音和能耗，有所不同的品牌和型号会所不同，据自身情况判断选择。
油烟净化器另外一种家用电器设备，日常不需要并且不定期检查维护保养，以保障其使用寿命和效能。程序维护时要注意一点，如定期自查清洁滤网，尽量减少靠积累过多后油污阻塞滤网；不过度不使用，以免高负荷工作造成设备过度损毁；要将设备横放通风容易干燥处，尽量的避免环境潮湿和短路。
