在厨房装修过程中,厨房排烟管道的设计是一项重中之重的要点,除了满足排烟效果的合理设置,还要注意与厨房水电管路、下水道排污等问题出现交错的现象,如果前期设计做的不合理,那么在使用的时候会产生不可挽回的损失,甚至危害到厨师或厨房内工作人员的生命安全,而且排烟效果也会影响到厨房工作人员的健康问题,我们要怎么设计厨房排烟管道才能做到一劳永逸。
烟道排烟不力不仅仅是油烟净化设备的问题,其实排烟管道更为重要。由于厨房问题往往长期使用后才会暴露出来,而后期改造又要大动干戈,家里一旦出现了这种问题,通常只能使用治标不治本的方法临时解决一下。为了避免这种情况的发生,装修前期做好充足的准备很必要。
通常居民住宅楼里的烟道有主副之分,主烟道贯穿整栋楼,而副烟道则是各家独立的,家庭油烟会先进入副烟道,再通过隔板上的孔进入主烟道,最后由主烟道排放到室外,这样可以保证每家每户的油烟都是独立开来。具体哪是主烟道,哪是副烟道,可以直接向物业获取建筑图纸或者专业人员解答。
管道不能随意摆放的,有些商用厨房装修时考虑到美观问题,灶台位置离排烟口很远,过长的烟道会导致油烟无法及时排除,它们就渐渐吸附在管道内壁上,长期使用之后排烟能力就会越来越差,甚至会发生油烟倒灌。因此烟道的位置布局极为重要,装修前期就应该根据公共烟道口的位置来决定油烟机的安装位置,烟机离烟道口的距离不宜超过1.5米。为了防止烟道串烟,安装止逆阀也是必不可少的,之后需要定期清洗,不然止逆阀会呈打开状态,失去效果。
有些住户可能直接将油烟排出墙外,管道接在墙上,这也没什么问题,但是需要注意这几点:要经得物业同意才能施工;洞口不能开的太小,防止管道导热至窗户,玻璃受热爆裂;管道排出口一定要向下,防止雨水流入以及挡风。
另外需要注意的是,厨房排烟管道与墙壁之间要仔细检查有没有缝隙,在贴砖之前,一定要做挂网处理,检查墙壁和墙砖的粘合性。由于烟道的管壁非常薄,在施工时一定非常小心避免损坏管道,任何一处小裂缝都有可能使油烟回流到厨房。