南京油烟净化器是一种都能够智能产生电场并可以去除室内污染的净化器。该器件按照再产生电荷分离出来，积极地和被污染物质反应，将污染物质转变成有用有机物或无毒无害的物质。
油烟净化器按结构等离子体反应技术，可以使用电压差极板才能产生高电压和电场。烟气实际电场时，空气分子和电离的负离子、正离子发生了什么碰撞，进而引起烟气中污染物、微粒子等污染态气体的氧化还原反应。
油烟净化器大多由静电沉积器、活性炭、臭氧等所构成。静电沉积器专门负责水中的杂质过大的颗粒物和净化空气;臭氧和活性炭还能够净化空气中的有机化合物和异味。
油烟净化器运作时，由电源电动势极板出现高电压和电场，当经过电离，烟气中带正电荷的固体微粒、液态粒子和气态有机无机分子会给予电荷也让，而向电极板进发，被发生氧化和降解成绝对有害的物质。
在用时应特别注意对静电极板的清理过和定期更换活性炭和臭氧装置，以能保证器件的稳定性和效果。同样，认可开窗通风、增加烹饪过程中的烟雾和油烟释放量，又是净化室内空气的比较有效方法。
比起来，南京油烟净化器是一种实际静电作用来彻底清除油烟和有害气体的设备。它的原理和组件都非常简单，可是它还能够最有效的净化室内空气，让人们吸呼更健康最好的空气。为了保证它的有效性，我们不需要定期清洁保养并注意一点烟雾和油烟的排放。
