油烟净化器的额定电压通常为220V。但是具体的额定电压还是要根据不同的产品型号和品牌来确定，所以在购买时最好查看产品的规格参数或者咨询销售人员。
油烟净化器工作电压在220V到380V之间有较大的电压差距。在有效电压条件下，电器工作性能与220V电源下相似，但是在380V电源下电器具有更高的运行效能。因此，在实际使用时，火压净化器的效果受到很多因素的影响，如空气流通、房间大小、烟道的设计和经验等。同时还与电器的功率、材料质量、品牌等因素有关。所以具体的效果差别需要看具体设备的品牌、型号和工作能力进行分析。
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你所指的是静电式油烟净化器吧，静电式一般输入电压220，输出高达几千电压，她的工作原理是在超高压电厂的作用下，实现对油烟分子的碳氢链进行重组，改变分子结构，形成状态稳定的新物质，也就是些水啊，二氧化碳，碳分子！然后进行排放，对剩余进行收集！
不过，现在一般都是油烟进化机组呢，组合式低噪声油烟进化机组，将通风机、净化器、消声器分三个功能段集装在箱内，设计部门选型容易，用户安装使用方便，主要是后期维护清理比较方便，你所说的静电式的安装复杂，高压静电又有火灾隐患，维修平凡成本大，现在都不怎么用了，推荐百度一下，安徽国茂机电，那里的知识比较全面些！希望你能够采纳我的建议，财富值就给我了吧，谢谢！
主要特性：体积小，重量轻，使用寿命长；阻燃，防潮；电场本体在短路或放电时，采取短路、拉弧、过流、过压、过温等保护措施。多功能可选）频率进制：调节器）可调高压频率。输入电压：AC220V~240V50~60Hz适用环境温度（-20℃-60℃）应用：电源应用于烟尘、粉尘、油雾、酸雾、煤尘、苯等静电油烟净化器，等离子油烟净化器等大小型净化工程。使用简介：电源设有电场工作指示绿灯和通电指示灯。可接出。电源电压与负载电场自动匹配，装置简便。无论怎么装置都能工作，而且自带散热系统。多功能智能维护电源有十余种智能维护方案可任意切换，只需简单设置就可改变电源的维护方案，用户可根据不同的使用场地，使用习惯选择。每一种维护方案里短路、拉弧、过流、过压、过温都有保护。
餐饮油烟净化器设备在运行的时候设备电场的静电电压很高的，所以一般餐饮油烟净化器设备都是安装在人少的无法接触的地方，当然只要不在餐饮油烟净化器设备工作的使用过程中打开餐饮油烟净化器的电场门那就没什么太大的问题，就算要打开餐饮油烟净化器设备的门也是要在餐饮油烟净化器使用停下来之后等一段时间再打开要好一点。我们日常所知道电器的电压一般都是接220V电压的，餐饮油烟净化器设备使用的电压也是220V，但是餐饮油烟净化器设备的电场静电的电压就比较高，就我所知的一款餐饮油烟净化器设备的最高电压大概是12KV，低电压是6KV，又是后最大的电场所产生的静电高压可以达到15KV，由此可见餐饮油烟净化器设备在油烟净化的工程中设备电场的高压是多么的强。
