净电油烟净化器的工作原理是通过电场和过滤器的联合作用来去除油烟。
具体工作原理如下：
1. 过滤器：油烟进入净化器后，首先经过过滤器。过滤器通常采用网状的材料，具有较大的表面积，能够捕捉到大部分的油烟颗粒。
2. 电场：过滤器后的油烟进入电场区域。电场由两个电极板组成，其中一个带有正电荷，另一个带有负电荷。当油烟经过电场时，带有正电荷的电极板会吸引带有负电荷的油烟颗粒，使其沉积在电极板上。
3. 清洁：随着时间的推移，电极板上会积累越来越多的油烟颗粒。为了保持净化效果，定期需要清洁电极板。清洁过程通常涉及将电极板取出并清洗，以便去除沉积的油烟颗粒。
通过以上的工作原理，净电油烟净化器能够有效去除油烟颗粒，提高室内空气质量，减少油烟对人体的危害。
静电油烟净化器最早在是应用工业除尘上面，应用的原理就是库仑定律，这个我们初中学过，同性电荷为斥力，异性电荷为引力，所以先通过放电，让粉尘或油烟颗粒先带电，比喻说让它们带正电，然后集尘极带负电，正负相吸取，这样就把油烟废气中的固体小分子吸附下来，只是剩下干净空气经过了。对于平板静电油烟净化来说， 目前更采用的是双区式静电吸附型，也就是说分成两个区域，一个区域是电离区，一个区域是收集区。电离区是由一条条钨钢丝组成，电源产生的高压静电，供给钨丝，从而产生强力的静电电场，油烟废气经过时，油烟颗粒被电离成带有正或负电荷。
而收集区是一块块长方形板组成，一样通以高压直流静电（电荷与电离区相反），从而形成电场，被电离带有电荷的油烟颗粒经过时，正负相吸，就这样被吸附下来。蜂窝静电油烟净化器的工作原理也是一样，大同小异，不过蜂窝的放电极和集尘极距离相对来说要远一点，所以需要的功率更大点，同样风量的静电油烟净化器，蜂窝静电油烟净化器的功率要比平板的大一些，但比较容易清洗维护。所以静电油烟净化器的工作原理，就是先通过放电极放电，让油烟颗粒带电，正负相吸，再通过集尘极把油烟颗粒吸附下来。懂得了静电油烟净化器的工作原理，就知道如果想让静电油烟净化器工作效果好，要么吸附力大，也就是要板极之间（放电极和集尘极）要近，或是电源功率要大，要么就是电场的体积要大，这样才有有足够大的吸附空间。工程师总结：1、静电油烟净化器的工作原理就是通过高压静电吸取油烟颗粒；2、静电油烟净化器工作过程，就是先通过放电极放电，再通过集尘极吸附；3、想让静电油烟净化器工作效果好，要么吸附力大，要么吸附空间大。
静电油烟净化器也叫静电式油烟净化器，是让油烟废气通过高压静电时，通过高压静电电场把油烟颗粒小分子吸附下来，从而达到净化的目的。静电油烟净化器是由外壳，电场、电源及机械过滤网或均流网组成，油烟废气进入油烟净化器时，大颗粒的油雾、烟尘会被机械过滤网拦截过滤，再进入电场，通过让油烟颗粒带电，通过正负相吸附把油烟颗粒吸附下来，极小颗粒则直接被电离，所以静电净化的原理就是吸附和电离。静电油烟净化器的电源可以说是设备的核心，主要是用来产生高压静电，供应给电场，而电场先通过放电，让油烟带电，再吸附，电场分有放电极和吸尘极，比喻说放电极放出的是负电，而吸尘极是正电，通过正负相吸，把油烟吸附下来。
所以不同静电油烟净化器的差别，主是电源和电场，电场根据构造不同，主要分为蜂窝和平板两种，蜂窝电场的吸尘极是一条条圆管，而平板电场，也叫板式电场，吸尘极是一条条长方形的板，采用的电场不同，静电油烟净化器的叫法也不同，分别叫做蜂窝静电油烟净化器或平板静电油烟净化器（也叫板式静电油烟净化器）。关于蜂窝油烟净化器和平板油烟净化器的区别，后面有专门文章说明。不同电场，所采用的材质也不一样，蜂窝电场一般是用镀锌板和不锈钢，而平板电场更多采用镀锌板和铝合金，这几种成本不同，但效果也有所差别。而静电油烟净化器的电源，主要负责向电场供电，差别就是功率的足也不足，还有稳定性，功率确定了吸附能力，而稳定性决定了静电油烟净化器是否在长期，正常工作。所以静电油烟净化器是净化效果，主要是取决于油烟净化的电源和电场，电场功率够，吸附能力就强，而电场的体积越大，吸附面也就越大，效果也就越好，可以说，好的产品，也就是好的静电油烟净化器是设计出来的，静电油烟净化器的效果，一要看技术，二要看设计标准，第三，也就是要看是懂不懂得使用，想要好的油烟净化效果，大多情况是一分钱一分货是没错的。可以说，静电油烟净化器是餐饮厨房油烟净化的主流设备，前面可能会采用水喷淋进行预处理，后面会使用UV光解来进行除味，但如果油烟净化只是采用一级处理的话，也就是只是使用一台设备净化油烟的话，那必定是静电油烟净化器。
导语：静电油烟净化器是专门用来净化油烟的设备，多用在酒店、宾馆、工厂等较大场所的厨房里，在家庭中并不使用，因此，大家对它可能感到陌生，今天，小编会为大家讲解静电油烟净化器的原理、特点以及应用，我们一起看看它的威力是怎样发挥作用的。
什么是静电油烟净化器？
静电油烟净化器其实就相当于我们家庭使用的抽油烟机，不过它们在外形和特征上并不相同，静电油烟净化器的体型更大，油烟净化能力更强，净化效果更明显，因此多被用于油污污染严重的地方，例如大型工厂的部件加热区，酒店的厨房等场所。
静电油烟净化器一般是一个方形或长方形的立体设备，这个机身含有进风口、排污口、清洗水管、清洗水泵、进水口、洗涤液加注口和循环水箱七个部位，它们相互配合就能完成整个净化过程。
静电油烟净化器的原理介绍
静电油烟净化器开启后，油烟就会被它所产生的强大风力卷入到流向进风口的气流里面，其中较顽固的油污也会随着碰撞、阻留而被吸入，进入进化器体内后，油烟就会在电力作用下被分解、碳化成二氧化碳和水汽，直接排出，少数没有被分解的油污会在电场磁力的作用下流向极板，并在重力的作用下向下流入集油盘，最终集油盘里的油污会被排污口排出，长时间使用后，可以向机身加入洗涤剂和水进行清洗，方便日后使用。
静电油烟净化器的特点介绍
1、电场净化面积大，净化油烟效率高。
2、静电油烟净化器内部是电场模块化设计，方便组装和拆卸，清洗、维护更加方便。
3、使用中噪音小，阻力小，节省使用成本。
4、工作中的静电油烟净化器会在开门时电场自动断电，使用起来更安全、更放心。
5、净化油烟能力强，能去除空间内90%的油烟，还能过滤油烟气味，净化效果好。
静电油烟净化器的使用介绍
1、根据净化空间的大小和油烟污染程度合理选择静电油烟净化器的型号，不能一味选用小型号，否则达不到良好的净化效果，长期超负荷工作还会减少净化器的使用寿命。
2、油烟净化器的安装位置应该与烟罩出口位置保持两米的距离，与风机的距离应该在四米左右，便于消防保护。
3、净化器安装好以后，正式使用前应该试行一段时间，检查各部位是否能够正常工作。
4、净化器的出口必须安装过滤网，排污口要连接好，净化器必须与风机实现联动，保证净化器和风机能够同时开、关。
了解了静电油烟净化器的工作原理和特点，大家就会对它感觉十分熟悉了，如果有机会见到，大家一定能认出它。
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静电式油烟净化器按电场划分又可分为板式电场油烟净化器和蜂窝式电场油烟净化器，两种电场的工作原理也有些不同。板式电场油烟净化器工作原理：板式电场油烟净化器主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区，电离区发出12KV的电压进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，吸附区放出6KV的电压，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，达到净化效果。蜂窝式电场油烟净化器工作原理：蜂窝电场油烟净化器主要是利用类似蜂巢圆筒叠加的一个电离分离结构，由圆筒蜂窝电场中的阴极钨针放出18KV电压，将油烟废气分子变成正电荷的粒子，从而被周围的阳极管壁吸附，达到净化效果。
