家庭适合安装油烟净化器，尤其是厨房使用燃气或电磁灶时更为适合。油烟净化器可以有效去除烹饪过程中产生的油烟和异味，保持室内空气的清新。特别是对于有呼吸系统问题的家庭成员，如老人、小孩或患有哮喘等疾病的人，安装油烟净化器可以减少对他们的健康影响。此外，油烟净化器还可以减少油烟对家具、墙壁和窗户的沉积，延长它们的使用寿命。因此，家庭安装油烟净化器是一个不错的选择。
一般都是大厨房才用的，小厨房的话还是可以用的。厨房油烟净化器专门为带油而有气味的设备而制定，能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味，并且安全防火。广泛适用于餐饮行业，各类工业，化工行业、垃圾处理厂需要净化油、烟气味的场所，净化空气，改善综合环境，帮助解决油、烟、气味的问题。
最为常见的是餐饮行业的厨房排放的油烟气味，使人们看到油污就觉得很脏，见到烟气知道空气被污染，闻到气味则感到难受。
一般是商用，家里也是可以用的，不过家庭不大适合用，安装管道不美观，价钱也比较高，家庭一般都是用抽油烟机
对比现在，现在的生活也并不是差的不可理喻，比如从方便节省时间的角度来说，就不会用砍柴生火了，直接用燃气或者电就可以了，但是同时还需要油烟净化器，它的作用可是十分的重要。
对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点：挡板滤网容易破裂，废弃直接排放;需要定期保养和维护;安装的垂直角度要小于15°;净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。
油烟净化器已经是现代化的厨房里所必须具备的东西了，即使有些家庭无力承担购买油烟净化器的费用，也会购买排风扇或者自己制作简易的排油烟的工具。厨房有了油烟净化器以后，妈妈做饭再也不用担心被油烟熏着、呛着了，做饭也有好心情了，家庭饭桌上的气氛更加和谐了。油烟净化器解决了一直困扰在人们心中的油烟烦恼，为厨房营造了一个没有油烟的环境。但是有些人只懂得油烟净化器的基本操作，只懂得做饭炒菜的时候按几个键即可，不懂得其更多的功能，因此本文将对油烟净化器的相关知识做简要的介绍。
第一， 要了解油烟净化器的安装方式，找到适合自己家庭厨房的最好的安装方式。一般有室内和室外两种方式。根据自己家厨房的装修何自己家所处的位置与楼层，从而选择方式。
第二， 找相关专业人员进行安装，并要求其模拟实际使用与其他相关技术的指导。
第三， 油烟净化器在使用过程中也需要对其进行清理工作，要定期按时的排出其里面所吸纳的油烟的污垢，以免造成油烟净化器堵塞的情况。而且如果长时间未使用油烟净化器，再次使用之前一定要对其进行彻底的清洗，以免不好的情况的发生。
第四， 油烟净化器的维修工作，也是保证其正常使用的重中之重。现在将对其常见的两种故障做简单的说明。其一是如果油烟净化器排出一定量的浓烟，这可能说明油烟净化器的内部发生了油烟污垢堵塞的情况或者是油烟净化器工作时未选择适当的风量，出现这样的情况，只需要关闭油烟净化器对其进行清理工作或者选择正确的风量就可以了。其二如果油烟净化器内出现了一些奇怪的声音，如啪啪声等，说明油烟净化器内部可能有了异物，需要对油烟净化器进行拆开修理。
油烟净化器已经成了家家户户不可或缺的东西。但是很多人对其都知之甚少，知道其使用的多，知道其维修和保养方法的却很少。但是只有清楚明白的知道油烟净化器的维修和保养方法，才能更好的使用，才能保证其效用和功能得到最大程度的发挥。油烟净化器，如果你想解决厨房油烟问题，相信其会是你的最好的选择。
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环保要求的只是商用的厨房，也就是为他为提供饮食的，也强制要求安装油烟净化器，而对于家庭的，一来，家庭炒菜产生的油烟不多，一个家庭大多就是几个人，不像商用厨房要为很多人提供饮食，二来考虑成本和安装空间，三，现在很多小区都有公共烟道，产生的少量油烟通过公共烟道排放到楼顶，这样影响不大，所以对于家庭厨房目前是没有要求安装油烟净化器。现在家庭厨房安装的是油烟机而已，油烟机和油烟净化器的最大区别就是油烟机只是排风功能，把油烟排放出去，而油烟净化器主要是净化功能，并没有带风机（复合式的除外，大部分油烟净化器是没有带风机，风机要根据现场情况来选型），少部分家庭油烟机宣传具有净化功能，也只是个简单处理。
总的来说，商用的厨房，也就是餐饮厨房都必须安装油烟净化器，此外，单位、工厂及厨房自用的厨房，也必须要安装，而家庭的厨房就不需要安装油烟净化器。
