法律没有具体的规定多少米，但是有一个标准，那就是此饭店的排烟管不能影响到你的正常生活，如若受到影响，有权要求停止侵害，回复原状，赔偿损失。
≥150mm
排油烟系统不应采用土建风道。因为采用土建风道时，风道内壁容易挂油，不易清洗，有火灾隐患，故应采用易清洗的金属风道。并且，厨房的油烟管道应当至少每季度清洗一次。
烟管应采用厚度≥50mm的不燃材料隔热或与可燃B2、难燃B1物体之间的间隙应≥150mm。
噪声污染方面，若餐饮排油烟设置了油烟净化设备，由于该设备阻力较大，必然要设置风机，风机的噪声势必对周围住户造成影响。
下面为大家介绍一下使用厨房油烟净化器的技巧：1. 燃气灶应在油烟净化器正下方，油烟净化效果最好。2. 尽量不要把油烟净化器安装在门窗等空气对流较强的位置附近，以免影响油烟净化效果。3.使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烟机。启动时最好应用高速档启动，启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速。4. 使用时，距油烟净化器很近的窗户应关严，把门开一条缝，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。
5. 油烟净化器应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长，保证把房间空气换新一次。6. 油烟净化器应安装在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm—750mm范围内。7. 出风管不宜太长，最好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响油烟净化器效果。
使用蔚顿油烟净化器时，可以根据以下使用技巧，达到最佳使用效果！
第一，燃气灶应在油烟机正下方，油烟净化效果好。
第二，尽量不要把油烟净化器安装在门窗等空气对流较强的位置附近，以免影响油烟净化效果。
第三，使用时，一般应在打开燃气灶前1~2分钟启动油烟净化器。
第四，使用时，距烟机很近的窗户应关严，把门开一条缝，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。
第五，烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长，保证把房间空气换新一次。
第六，油烟净化器应安装在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在800mm—1000mm范围内。
第七，出风管不宜太长，不要超过2米，而且尽量减少排烟管折弯个数，否则会影响油烟净化器效果。
