江苏淬火油烟净化器工艺主要包括以下步骤：
1. 机械分离：通过机械分离装置，如金属丝网、陶瓷过滤板等，将油烟中的大颗粒物、油脂等杂质进行分离。
2. 化学净化：利用化学剂与油烟中的有害物质进行化学反应，生成无害物质或易于处理的物质。
3. 活性炭吸附：使用活性炭吸附装置，将油烟中的有害物质吸附在活性炭表面，达到净化效果。
4. 过滤净化：通过高效过滤材料，如玻璃纤维、活性炭纤维等，将油烟中的微小颗粒物、有害气体等进一步过滤净化。
5. 热力焚烧：将高温焚烧炉内的可燃性气体加热至高温，使其充分燃烧生成二氧化碳和水蒸气，达到净化效果。
6. 催化燃烧：利用催化剂的作用，使油烟中的可燃性气体在较低的温度下进行催化燃烧，生成二氧化碳和水蒸气，达到净化效果。
7. 吸收净化：利用吸收剂与油烟中的有害物质进行吸收反应，生成无害物质或易于处理的物质。
8. 光解净化：利用紫外光照射油烟中的有害物质，使其发生光解反应，生成无害物质或易于处理的物质。
9. 臭氧净化：利用臭氧发生器产生臭氧，对油烟进行氧化分解，生成无害物质或易于处理的物质。
10. 静电吸附：利用静电吸附装置对油烟中的颗粒物进行吸附，达到净化效果。
以上是江苏淬火油烟净化器工艺的主要步骤，不同厂家和设备的具体操作和配置可能有所不同。
油烟净化器工作原理：油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。
通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。
由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。
设备日常维护问题
从调查情况看，生产厂一般都提供一年的设备免费维护，但超过一年保修期后，用户不愿花钱进行设备的清洗和维护，使设备出现因不定期维护而影响正常运转的现象。
在油烟净化设备安装较为普及的城市，环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理，加大执法力度，提高油烟净化设备的正常运转率。
各地应鼓励油烟净化设备生产厂家建立油烟净化设备运营公司，代理多家产品，专业负责油烟净化设备的维护和运行。
油烟净化器放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。运水烟罩采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90~98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。水喷淋洗涤塔净化工艺采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80~90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。高压静电(等离子)利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000~5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。物理过滤丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。此类产品的油烟去除率实际为20~30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。光催化利用紫外光将含油气体的油雾分解。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。生物净化利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。液沫洗涤利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟(化学凝胶)的去除率60%。产品需要每使用2~3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。
油烟的危害对于每一位家庭主妇而言都是心知肚明的，它不仅仅会影响到我们的皮肤、导致粗糙暗黄的特征，而且长期生活在充满油烟的环境中还很有可能引发一系列的疾病困扰，使得大家无法拥有健康的生活。那么如何才能够迅速有效解决类似的问题呢?小编提议大家购置一款设计合理、科学有效的油烟净化器，以便能够尽可能去除大部分的油烟。
一、油烟净化器品牌
NO.1 双尼(深圳)科技有限公司 品牌：双尼souniny
专注油烟净化器 SOUNINY品牌成立于1998年，中文名双尼。位于广东省深圳市宝安新安，工厂位于深圳光明新区西田工业园。SOUNINY双尼是深圳科莱达环保设备有限公司针对油烟净化器市场推出的高品质油烟净化器产品品牌。产品高效低能。坚持不懈的专注环保产品研发生产。品牌市估值10亿美元，全球有近100家分公司，是世界卫生组织联盟高级会员单位，中国家电协会厨房电器专业委员会成员，中国环境协会认证名牌、油烟净化专业委员会成员，参与制定大气排放相关标准起草。产品技术源自日本，远销欧盟美国等地!是油烟净化行业乃至环保行业当之无愧的佼佼者!
NO.2佛山科蓝环保科技股份有限公司品牌：科蓝
科蓝环保公司从1992年起开始为工业企业、酒店及餐饮企业提供静电除油烟、除尘服务。科蓝环保公司是全球首家采用静电除烟、除尘技术为酒店及餐饮业提供油烟净化服务的企业。今天，科蓝环保公司已经成为全球油烟(油雾)类静电式净化设备的优秀提供商。中国环境协会认证企业。公司位于佛山市南海区狮山镇桃园东路力合科技园，曾获得多项国家和地方荣誉，多项产品专利技术!
NO.3 江苏保丽洁环境科技股份有限公司品牌：保丽洁
江苏保丽洁环境科技股份有限公司(原张家港市保丽洁环保科技有限公司)是一家融空气净化设备研发、制造、销售于一体的高新技术企业。公司位于“联合国人居奖”获得城市——江苏省张家港市，地处沪苏杭1小时经济圈，北靠长江黄金水道，南邻沿江高速，地理位置优越,水陆交通便捷。公司拥有8项发明专利，20项实用新型专利;“polygee”品牌先后通过欧盟CE认证、ISO9001:2008质量管理体系认证、中国环境保护产品认证，有4项产品被认定为江苏省高新技术产品，1项产品被列为国家火炬计划项目，公司股票代码(832802)。
NO.4埃尔斯虏森空气净化系统(上海)有限公司品牌SUPAR速八
埃尔斯虏森空气净化系统(上海)有限公司为外商独资企业，是一家专注于空气净化整体解决方案的全球性领先企业。早在1995年，我们率先把商用静电空气净化技术引入中国市场，空气解决方案范围涉及商用厨房、商业通风及工业废气净化等领域。旗下包括SUPAR、BARTON、ATT、DIRK、SHARK等全球领先的子品牌。
NO.5广东省科怡环保设备有限公司 品牌：科怡
科怡环保拥有健全的产品研发体系，标准化、规范化的生产基地，并广泛运用新技术﹑新材料﹑新工艺，优化产品更方便耐用，产品广泛适用于各类商用油烟净化：餐饮业、食品加工，工业废气：静电喷涂、金属加工、印染油墨、异味除臭等领域的应用，产品已经获得多项国家级环保认证、实用新专利，服务于全国大中城市累计36个，20000多用户满意使用体验。
二、油烟净化器原理
采用机械分离和静电净化的双重作用。含油烟废气再风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离均衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，第一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极板后立刻被吸附且部分炭化。同时高压静电场激发的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最后通过过滤网格栅，排出洁净的空气。
上文举例的主要是市面上值得购置信赖的油烟净化器品牌，包括大众熟知的几款，以及相对而言知名度不高、但是颇具有实力的产品，它们既能够适应普通家庭日常烹饪烧饭所需，也能够满足大型的餐饮场所寻常经营所需，并且可以通过去除大部分的油烟起到净化空气的效果，以便能够尽可能保障大众的身体健康。有意向的朋友大可以放心购置。
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1、油烟收集罩
2、运水烟罩
3、水喷淋洗涤塔净化工艺
4、高压静电（等离子）
5、物理过滤
6、光催化
