**火锅店需要安装油烟净化器**。因为根据《饮食业油烟排放标准》（GB国家标准），未设置任何油烟净化装置的餐饮店均以不达标对待，所以火锅店也必须要安装油烟净化器。
火锅店专用小型油烟净化器，因为火锅店的油烟量相对较小，所以安装中小型油烟净化器即可满足要求。但如果是附加了炒菜功能的火锅店，则需要单独对炒菜部分进行油烟净化处理。在选择油烟净化器时，需要考虑店内的空间大小以及油烟产生的量，选用适合的型号和规格，并按照使用说明来管理和维护。同时，需要定期对油烟净化器进行清洗和维护，以保证其正常运行和延长使用寿命。
请注意，不同地方可能有不同的环保和卫生要求，建议咨询当地相关部门了解具体的规定和标准。
只要是开餐饮的 国家强制要求装油烟净化器 现在油烟排放标准越来越高了 装净化效率大于90%以上的油烟净化器比较好
一般安装火锅油烟净化器，现在很多厂家生产的烧烤炉或者是火锅桌都有安装这些设备的。
1、名称：火锅油烟净化器（无烟火锅|无烟烧烤）
2、节能：节约能源，减少排放：可与任何同行业产品比节能、比安全；
3、功能：锅里烧开了蒸发出来的水蒸气夹着油烟冒到锅口时,从锅口
子四周吸到下面净化并过滤成水，一个月换一次水即可,吸烟率高达95%以上，以减少对人体的危害及周边环境的污染。本产品具有烟气吸排、净化、防护、节能、环保等特点,使用方便。
4、安全：吃火锅时不再怕锅边烫伤手，不再怕被油烟熏到脸和衣服，吃完火锅后身上不再有难闻的火锅味。
5、外观：造型新锐，美观时尚，无可挑剔的生产工艺与精度，充分展现了专业制造企业的风范。
6、环保：采用科学方法设计燃气热流量，提高热能利用率，减少废气排放，火锅店内变的无烟、卫生、高档、优雅舒适。 让您不用担心室内的装修受到油烟的危害。
现在餐饮行业都选择安装低空排放静电式油烟净化器，管道安装得当的情况下净化效率能够达到90%以上，能够有效解决油烟难题。一般来说，安装合适风量的油烟净化器就能够解决油烟问题，那餐馆有必要安装复合式油烟净化器吗？
首先我们需要了解什么是复合式油烟净化器，一般来说，油烟净化器的净化方式除了静电吸附之外还有很多种，像是机械分离、光催化分解、活性炭吸附等等，复合式油烟净化器是两种以上净化方式组合成的油烟净化器。一般来说，如果餐馆油烟量不算太大的情况下安装静电式油烟净化器就可以了，但是面对油烟比较大的餐馆，特别是油烟中带有异味的餐馆就很有必要安装含有光催化分解的复合式油烟净化器了，这对于油烟和异味处理效果更佳。
虽然就成本来说复合式油烟净化器比单一式的油烟净化器更高，但是净化效果更佳全面，对于油烟量大、餐饮异味重的餐馆特别有必要。如果不安装的话，不仅会面临附近居民的投诉，而且相关部门还会勒令整改，造成很多不必要的麻烦浪费精力
人们对于各种美食是非常热衷的，而正是因为“民以食为天”，所以我国餐饮行业也是非常发达的，但这些年所造成的大气污染问题也是相当严重的，而油烟净化器的出现无疑很好的解决了这个问题，随着使用需求量的增加，如今德国快霸的市场也在进一步扩大。但根据餐饮店油烟排放量的不同，所使用到的油烟净化器也是不一样的。今天德国快霸就为大家说说火锅店使用哪种油烟净化器好一点。[图片] 因为火锅店所产生的油烟量是非常大的，所以经营者在选择油烟净化器的时候要考虑大风量的风机，因为油烟净化器和风机是匹配起来使用的，油烟都是靠风机抽走的，所以如果风机的风量太小，油烟无法被抽走，还是会弥漫在周围，这对于食客来说也是一种非常不好的体验。
当然了，除了风量要大以外，大家在选择油烟净化器的时候还需要考虑到设备的性能、后期维护成本等诸多方面的问题。由于近年来深圳油烟净化器的市场销量急剧增长，市面上的产品在质量上也参差不齐，所以大家在选购的时候要谨慎一点。
