在商场中，为了处理餐饮场所产生的油烟，一般会使用专业的油烟净化器。以下是商场中常用的油烟净化器类型：
1. 静电式油烟净化器：通过静电原理净化油烟。当油烟被风机吸入静电式油烟净化器时，微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上，之后流到集油盘，经排油通道排出。这种净化器的净化率能够达到90%，并且经济实惠，但需要安装在室外，容易在管道内留下大量油渍，如不及时清洗，将存在较大的火灾隐患。
2. UV光解式油烟净化器：通过UV光解技术将油脂分解，能起到防火、杀菌以及消除异味的作用。
请注意，在选择和使用油烟净化器时，应遵循相关的安全规定和操作指南，以确保其有效性和安全性。同时，定期清洗和维护油烟净化器也是非常重要的，以防止油渍积累和火灾等安全隐患。
以上内容仅供参考，建议向专业的环保或设备供应商咨询更具体的商场油烟解决方案。
科蓝BS-216Q-2K价格是6520元，98%以上的除烟效率，100%实现低空排放。专利的圆筒蜂巢电场，能使设备具有极高的除烟效果。技术领先的环氧高频高压变压器，功率强劲、稳定可靠、节能高效。具有放电跳停保护、电源过载保护和变压器过温保护等多重保护功能，使设备安全可靠。
龙泉QS-CY-1B价格是7500元，该公司生产的各种型号油烟净化柜是根据市场上有烟及油气污染城市环境、商场内不能出现烟污染而改进生产的，它以造型美观、坚实耐用、质量上乘而畅销全国市场，深受广大用户的好评，而且具节能省电、使用寿命长、操作安全简便、更换简单等特点，确实是一项投资少效益高的支付产品。
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不违法。可以通过12345举报，但还是要找环保部门。酒店油烟由县级以上环保部门管理，对大气污染防治实施统一监督管理。有权要求酒店进行环保整改，建议找环保投诉。
有客户说油烟净化机早有耳闻，但是没有用过不知道效果。这是一款比油烟机稍贵的设备，很好奇到底使用起来是一种什么样的效果？油烟净化机是商业厨房电器中的重要设施，商用厨房产生的油烟远远超越家庭厨房，所以一定油烟要经过处理再排放，而对于商业厨房来说油烟净化机是更好的选择。
设备专业净化油烟，非常适用在饭馆、酒店等大量油烟产生的空间，体验过快霸油烟净化机之后明显会感觉，是一般的油烟处理设备无法做到的效果。在智能便捷上有较高要求的客户可以使用自动清洗系列、除烟异味一体机。为了人们和谐有序的生活，主要干道需要规范整洁。烧烤油烟排放问题可以使用烧烤油烟净化设备，油烟净化装置可以减轻对的大气污染。其实以前没有油烟净化设施，厨房里的油烟总是难以彻底根除，油烟机也只是起到了转移的作用，但是油烟净化设施不一样，它起到了环保的作用，油烟直接在机器内部进行处理，排出来的是二氧化碳和水，充分的考虑到了环保要求，做到无烟排放。将油烟的负面作用降到最小，就像刚才说的，油烟净化装置在设计时考虑到了环保的要求，人们不用再去担心油烟排放的问题，也不用担心厨房的呼吸健康，可以尽情愉悦的烹饪。
目前油烟净化一体机主要是采用静电来吸附，采用静电式油烟净化一体机是由过滤网，高压静电电场，控制箱及外壳（也就是烟罩组成），要求更高的，会内置UV光解模块或是活性炭用来除味。
也有部分油烟净化一体机是采用水加吸收剂来净化，但运行成本比较高，维护也没那么方便，并且容易造成二次污染，所以更多是采用静电方式。油烟废气在风机作用下进入油烟净化一体机，首先是经过过滤网，这个大多用的是不锈钢做的波纹除油网，起到初步过滤，也可以防止油滴掉下来，要想油烟净化效果更好，可以换成机械丝网过滤网，然后再就是进入静电电场，通过高压静电将油烟颗粒吸附，最后再排出。油烟净化一体机主要起到净化油烟作用，要求高的，可以内置除油烟味模块，之前是采用活性炭过滤网来除味，不过经经常更换，现在更多用的是UV光解来除味道。油烟净化一体机可以根据实际使用情况来决定是否把风机也集合在一起，如果只是单灶，并且厨房高度足够的话，可以把风机内置，高度也就是增加四五十公分，如果是两个或以上，建议外置风机。通过上面我们知道，油烟净化一体机主要是用在对于油烟净化效果比较高，厨房空间比较小，但有足够高度的情况下，主要功能是除油烟，根据配置不同，还可以除味道以及内置风机，当然，如果一些要求比较高的厨房，虽然风量比较大，灶头比较多，但考虑管道清洗等问题，也会采用油烟净化一体机。
