**油烟净化器的风速确实有档位可调节**，一般分为低、中、高三档。不同档位的风速可以根据需要进行调节，以达到最佳的净化效果。具体来说，高档位的风速可以更快地排出油烟，但噪音相对较大；低档位的风速较慢，噪音相对较小。具体使用时可以根据油烟的浓度和净化效果来选择适合的风速档位。
请注意，为了保持油烟净化器的良好运行和延长其使用寿命，应定期对其进行清洁和维护。
如今，环境保护越来越严格，居民的环保意识越来越强。不小心的人会抱怨。现在随着餐饮烟尘净化器的普及，越来越多的人使用餐饮烟尘净化器。那么，餐饮油烟净化器怎么用电呢?省电节省了资金。1.使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烹饪油烟净化器。从高速启动开始，启动后，根据厨房烟气的大小，它可以高速或低速变化。
2.燃气灶关闭后，食品油烟净化器应继续工作3分钟或更长时间，以确保室内空气更换一次。3.燃气灶应直接位于食品油烟净化器下方，吸烟效果会更高。4.使用时，应关闭食品烟气净化器附近的窗户，打开门，防止形成较大的空气对流，及时补充厨房氧气
如果管道内的风速过快，油烟粒子在经过油烟净化器电场时停留的时间不够长，那么电离效果不完全，净化效果达不到该有的效果；如果风速过低，管道内部阻力过大，会导致气体排不出甚至会回窜，厨房内的油烟不能处理。
正常的风速一般控制在8-12m/s，这样才能达到最佳的净化效果！
1、提供较高的净化效率：较高的风速可以增加油烟净化器的排风量，更快地将油烟吸入净化器内部进行处理。
2、保证滤网工作效果：油烟净化器通常通过滤网来捕捉和吸附油烟颗粒。较高的风速可以增加滤网与油烟接触的次数，更好地阻截和捕捉油烟颗粒。
3、快速清理油烟净化器：较高的风速可以提高油烟净化器的排风效率，将油烟迅速排出室内，减少残留的油烟对净化器本身的污染。
油烟净化器和风机是怎么匹配的油烟净化的目的是为了排放，因此严格地说，选择风机的目的就是要确保风量的排放。工程现场中风机的选择是个重点，存在很多误区。风机的作用就是要把经过油烟净化器净化后的烟气排到室外去，但是要保证风量，首先要确保风机的压力能够克服通风系统的阻力，否则无论风机标多少风量，最终都达不到理想的抽风效果。选择风机时,光是看风机的风量是不够的。不同的风机特性位于坐标不同的位置，使用者首先根据厨房炉头的数量确定风量的大小，然后再根据管道的大小确定风速（厨房排烟管道的风速一般选择在10-13米/秒），再由风速根据管道的长度、弯头的数量、净化器的阻力，算出推算系统的总阻力，然后从“Y”坐标选择风机的全压，再从“X”坐标选择风量参数，两条线的交错点附近确定一条风机曲线，对应一个风机型号，这个就是适合的风机。
那么如何确定系统的阻力呢？按照理论计算比较复杂，简单的经验依据就是：直管压损：5pa/米弯头或变径压损：30pa/个油烟净化器压损：200pa/台烟罩的抽风口压损：200pa/个炉头数：8个如果20米风管，弯头变径5个，加上烟罩的压损200pa和快霸油烟净化器的压损200pa，保持动压200pa，总压损耗约为：20*5+5*30+200+200+200=850pa，取风机的压力为1000pa。8个炉头风量为1600立方米，取风机的风量为1800立方米。
