油烟净化器开路的接线方式需要遵循一定的步骤和注意事项，以下是具体的步骤：
1. 在接线前，首先要检查接线盒中的接线是否完好，即接线盒中的接线端子是否完好，接线盒的接线端子是否被杂物污染，接线盒的接线端子是否受潮等。
2. 根据油烟净化器线路接法图，按照接线要求将接线盒中的接线端子与油烟净化器的接线端子进行接线，以保证油烟净化器的正常运行。具体来说，大部分的油烟净化器的供电线路都是三线系统，即相线、零线、保护接地线。在接线过程中，要对这三种接线进行合理的布局。
3. 需要注意的是，油烟净化器的接线要求非常严格，要按照油烟净化器线路接法图中的要求进行接线，注意接线的顺序，不能接错线。
4. 对于接线线缆的要求也比较高，必须使用耐高温、耐水蒸气、耐油腐蚀的高品质接线线缆。在接线过程中，还要注意线缆的外壳不能损坏。
5. 保护地线的作用是在设备发生泄漏后，使泄漏的电源直接连接到地面以保护周边人员的安全。因此，要确保保护地线的电阻值不能大于4欧姆。
6. 正确选择连接导线，如果连接导线出现问题，会影响油烟净化器的电源的安全。
以上就是油烟净化器开路接线的步骤和注意事项，仅供参考，建议咨询专业电工获取更全面和准确的信息。
根据视频中的接线，很显然是电源连接电场的接线，视频中的红色为高压接线，白色为低压接线。
如果需要调换电场，那么需要先将接线取下，抽出电场并水平翻转180°并放回，让电场高压区和低压区在原来的位置对调，同时接线也需要对调。
在调换电场的过程中要始终牢记：电场高压区-高压接线（红色）；电场低压区-低压接线（白色），这样不管怎样调换，都不会弄错的！
如何正确的连接油烟净化器的电源？油烟净化器是一种依靠电力装置提供能源的设备，因此正确的接电不仅能够提高设备的工作效率，而且还能延长它的使用寿命以及为企业带来良好的收益。今天小编为大家整理了油烟净化器的正确电源接法的相关知识，让我们一起走进文章探索发现吧。油烟净化器电源应安装在电场外部的控制箱内使用，电源的底部与控制箱的固定需要保持一定的距离，可以用Z字架高，便于通风和避免电源高压的磁短路引起电源发热功率损耗。 远离热源与高温的物体以及避免太阳的直射。如果安装的环境不可避免的需要接触热源，控制箱 内应视情况安装风机冷却装置。 开启设备电源的时候风机也需要同时或者先于启动。
油烟净化器电源输出高压端与负载（电场）连接应牢固、可靠、绝缘，禁止在未接入负载（电场）的情况下开启电源，避免周围导电、尘埃、有腐蚀金属和破坏绝缘材料的气体侵入。电源高压线周围与导体应保持至少3CM的距离。电场的绝缘电阻需要>100MΩ，电源高压才能接入。 设备的控制需要有完善的系统保护以保证设备正常进行运行。电源安装不适合用漏电开关 电源与电场需要有牢固、可靠的接地。使用中应定期检查、维护、清洁。油烟净化器对电源使用的周围环境、电压以及电阻等方面都有较高的要求，为了避免危险的发生就需要严格按照要求进行安装。
双电压油烟净化器电源的两种接法
一、正离子放电接法：
红色线(VH)接高压极柱、为主导放电极，白色线(VL)接低压极柱、为吸附放电极，黑色线接箱体、为地线。
二、负离子放电接法：
黑色线接高压极柱、为主导放电极，白色线(VL)接低压极柱、为吸附放电极，红色(VH)线接箱体、为地线。
注意：电源金属外壳要求用螺丝固定在电箱门上面并接地，否则金属外壳上面会有静电感应，严禁空载通电。非专业人士，切勿私自拆卸电源，安装时尽可能保证电箱散热，电源底部尽可能用支架架空，便于散热。专业生产销售油烟量保证。
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电源应安装在电场外的控制箱内。电源底部应与控制箱保持一定距离。Z型框架可方便通风，避免因电源高压磁短路造成的加热功率损失。远离热源和高温物体，避免阳光直射。如果安装环境是不可避免的热源，风扇冷却装置应适当安装在控制箱内。当设备通电时，风扇应在同一时间或之前启动。
电源输出的高压端与负载(电场)之间的连接应牢固、可靠且绝缘。禁止在不连接负载(电场)的情况下打开电源。建议高压输出连接端应相对密封和隔离，以防止周围的导电、灰尘、腐蚀性金属和损坏绝缘材料的气体侵入。电源高压线周围与导体保持至少3厘米的距离。[图片]在高压电源接通之前，电场的绝缘电阻必须大于100ω。建议设备控制应有完善的系统保护，以保证设备的安全运行。电源安装不适合漏电开关。无剧烈振动环境。电源和电场必须牢固可靠地接地。在使用过程中，应进行定期检查、维护和清洁(包括电场)，以确保电源处于良好的工作状态。
如何连接油烟净化器的电源在这里共享。为了保证厨房油烟净化设备的电源正常运行，我们需要在日常生活中做好维护和保养工作。做好供电设备的通风散热是很重要的。长期使用会导致电源周围环境温度升高，从而影响其油烟净化器的使用寿命。
