小吃摊挂油烟净化器的主要目的是减少油烟对环境和人体的危害。油烟净化器通过吸附、过滤、催化等原理，可以将小吃摊产生的油烟中的有害物质进行净化处理，从而减少油烟对空气和环境的污染。
具体来说，小吃摊挂油烟净化器的好处包括：
1. 改善环境质量：油烟净化器可以有效去除小吃摊产生的油烟和异味，改善周围环境的空气质量，减少油烟对周边居民和行人的影响。
2. 保护人体健康：油烟中含有多种有害物质，如苯并芘、挥发性有机物等，长期吸入会对人体健康造成危害。使用油烟净化器可以减少这些有害物质的排放，保护人体健康。
3. 提高小吃摊形象：安装油烟净化器可以展现小吃摊的环保意识和社会责任感，提高小吃摊的形象和声誉，吸引更多顾客前来消费。
需要注意的是，选择和使用油烟净化器时需要注意以下几点：
1. 根据小吃摊的实际情况选择合适的油烟净化器型号和处理风量。
2. 定期清洗和维护油烟净化器，保证其正常运行和净化效果。
3. 遵守当地环保法规和相关规定，确保小吃摊的油烟排放符合标准。
用快霸油烟净化器1、处理效率可以达到98%，可除去小于0.1μm 油烟粒子；2、机体安装于室外无任何问题。可以根据安装场地采取落地、悬挂、吊顶等方式。3、 95%的商业餐厅采用静电吸附的方式来处理油烟，技术稳定，效率优良；通过紫外线改变油烟分子结构，将油烟改变成白色粉末状物质。 4、保养方便。从机体内抽出极板清洗即可，方便快捷，成本较低。5、安全性能高。
小餐馆使用什么样的油烟净化器更实惠？很多小餐厅、快餐店，小吃店的老板在开店之初都会遇到这个问题，其实在选择油烟净化器方面重要的不是店面的大小，而是周边的环境因素，不管是住宅区的楼下，还是拥挤的商业楼，不同的地方都有当地的餐饮油烟排放标准。目前市场上的油烟净化器大多采用高压静电技术，可分为低空排放油烟净化器和高空排放油烟净化器，还有油烟净化器一体。低空油烟净化器的优点是净化率高于高空油烟净化器，但缺点是设备的成本相对较高。快霸国际研发和生产的低空厨房油烟净化器的额定净化率在95%以上，目测无烟；高空油烟净化器的净化效率也在90%以上，油烟净化器一体机的净化效率达到98%以上，当然成本也相应增加。根据自己店面所处环境的具体情况，用户可以综合选择，如餐厅位置的排放标准是否严格，是否有现成的排烟管道直通屋顶，如果有那么选择高空油烟净化器是不错的的选择；相反，则可以考虑安装低空烟净化器，也可以在室内放置和安装，如果预算高，或者周围环境要求苛刻，那么可以考虑选择油烟净化器一体机，能够做到目测无烟，闻起来也没有味道，直接可以排放。
小的餐饮店一般有2-3个炉灶，根据2000风量一个炉头，需要安装4000到6000个风量的油烟净化器，再加上油烟净化器的安装成本！那么在一家小餐饮店安装要花4000-6000元不等，安装费需要根据具体的环境另外评估，如果增加风量，每增加2000风量，相应会增加30%左右的资金投入。
10平方的煎饼小店是非常有必要安装油烟净化器的。
别看油烟小，但危害起来大，因此各部门重视油烟且经常整治油烟，如果不安装油烟净化器的话，要是被举报或者查到了，那么门店营业就成了问题。
另外煎饼小店在一定情况下会产生一定的厨房异味，严重的会影响到顾客，造成第一印象不好且会让人感觉不卫生，因此可以安装一台除味的油烟净化器，让店内环境保持良好，顾客也会多给印象分。
工商对小吃店油烟净化器的大小没有要求。根据查询相关信息显示，工商对小吃店油烟净化器的大小没有要求，办卫生许可证的政府部门规定小吃店油烟净化器的大小。工商局主要职能是负责市场监督管理和行政执法的有关工作，起草有关法律法规草案，制定工商行政管理规章和政策。
