油烟净化器是一种专门用于净化厨房油烟的设备。一般来说，油烟净化器不需要额外添加任何物质，因为它本身是通过物理或化学方法净化油烟的。
油烟净化器通常由集烟罩、通风管、风扇、净化器和消音器等部件组成。当油烟通过集烟罩被吸入净化器时，经过通风管道，风扇将油烟引导至净化器。在净化器中，油烟经过一系列的处理，如过滤、吸附、电离等，最终被净化成清洁的空气，并通过出风口排出室外。
因此，油烟净化器里不需要额外添加任何物质。如果净化效果不佳，可能需要更换过滤网或清洗净化器内部，而不是添加其他物质。
湿式油烟净化器主要通过以下方式来排放油烟：
1. 过滤网：湿式油烟净化器通常会采用多层过滤网来捕捉和过滤油烟中的固体颗粒物。这些过滤网通常由不锈钢或其他耐高温材料制成，可以有效地捕捉油烟中的油脂颗粒。
2. 水膜洗涤：湿式油烟净化器会在净化过程中引入水膜来与油烟接触，通过水的冲刷和冷却效应来去除油烟中的烟尘和异味。这些油烟会与水膜中的水分和溶解的物质一起进入净化器的储水槽。
3. 沉降和分离：在净化的过程中，较大的油滴会在水膜中沉降到底部，并与水分离。这样可以有效地减少油烟排放中的油脂含量。
4. 排放系统：经过净化后的油烟将通过净化器内的通风管道进入排放系统。一般来说，湿式油烟净化器会有一个专门的排放口，通过排气管道将经过净化处理的油烟排放到室外。在排放过程中，会使用风机或抽风设备来辅助排放。
需要注意的是，湿式油烟净化器在排放油烟时需要遵守相关的环境保护法规和标准，以确保油烟排放不会对环境和人体健康造成污染和危害。
厨房的安装是一个非常重要的事情，一般的话，大家都会给厨房安装油烟机，因为我们都知道在炒菜的时候会有很多的油烟味，如果散发到家里的话，会影响整个家的空气，如果有油烟机的话，就可以直接抽到外面了，那么，我们大家要知道厨房油烟净化器的安装制作是怎么样的，厨房油烟净化器怎么清洗。
厨房油烟净化器安装制作
首先确定是室内安装还是室外安装，如果室内安装有没有地方安装，有没有天花板挡住（即是否有足够空间），室外安装一般选择安装楼顶，没什么空间局限，安装简单清洗方便，同时节省厨房空间减低厨房噪音。
油烟机净化器外壳采用高温喷塑材质，在净化器上方加装防雨装置即可，不仅可以延长油烟净化器寿命，还可起到保护作用。但安装时应当注意预留空间，检修口能打开直角90度以上，能够自如开启机箱门，方便日后清洗、检修。
厨房油烟净化器怎么清洗
准备清洗所需物品。准备防护工具、防水手套、油烟净化器清洗剂、体积比电场大的水箱、高压水枪、和护目镜等工具；开启机器柜门。用油烟净化器配置的专用三角钥匙，拧开油烟净化器的电场门；设备放电。油烟净化器电场中可能会残留一些微弱电流，用事先准备好的螺丝刀碰触电场的低压区和高压区，可以达到放电的效果；将电场取出。将电场微微抬起后拉出箱体（轻拿轻放，以免变形）；
配置清洗剂。清洗剂倒入盛放60℃温水的水箱中，并且搅拌均匀（清洗剂：水＝1：25）；对电场进行浸洗。电场平稳放入水箱中，等待浸泡5分钟后翻面再次浸泡5分钟，翻面时可以轻轻摇晃电场，可以使油污脱落；高压水枪冲洗电场。浸泡时间结束后将电场取出，平稳的置于空旷处，再用我们实现准备好的高压水枪对电场进行冲洗（没有高压水枪可以用水龙头接水管替代）。
厨房所需要的东西是非常重要的，不管是在安装的时候，还是在后期使用的时候，我们都必须按照正确的方法来进行，那么文章里已经告诉了大家，厨房油烟净化器的安装制作是什么样的，首先必须要确定是在室内安装还是室外安装，其次也告诉了大家，厨房油烟净化器怎么清洗的方法，一定要做好清洗工作。
采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。2、运水烟罩采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90～98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。3、水喷淋洗涤塔净化工艺采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。4、高压静电（等离子）利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。5、物理过滤丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。6、光催化利用紫外光将含油气体的油雾分解。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。7、生物净化利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。8、液沫洗涤利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。 1、烟罩+洗涤塔工艺2、烟罩+静电工艺3、混水烟罩+静电+活性炭工艺4、烟罩+光催化净化5、液沫洗涤 对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。1、机械分离法利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。缺点：挡板滤网容易破裂，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。2、催化剂燃烧法燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。3、活性炭吸附法用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。主要缺点：活性炭成本较高。4、织物过滤法油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。缺点：由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。5、湿式处理法采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。v l 机械分离净化设备净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合；l 湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低，还需要对产生的洗涤液进行处理；l 过滤净化设备需净化更换滤料，能耗很大；活性炭吸附净化设备成本太高；l 催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟；l 静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。6、静电处理法电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。高压静电设备的技术优点：1.处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行。2.一次通过去除率可以满足净化要求。3.有效去除的粒子直径范围大。
油烟净化器工作时有臭氧味放出属于正常油烟净化器工作时会有臭氧放出属于正常现象，
在高压静电作用下就会产生臭氧，油烟净化器吸入油烟时就会进行空间灭菌。消毒氧化过程中，多余的氧原子（O）在30分钟后又结合成为分子氧（O2）从烟道排除有的客户反映臭氧味太浓，轻微臭氧味可以抑菌杀毒，太浓就会影响身体健康。
一般排风口都在室外对人体没有任何伤害。如果排风口在室内可以在机器上进行调整，把电压调低臭氧味就会消失。
油烟净化器工作时，通常会释放臭氧，在高压静电作用下产生臭氧，油烟净化器吸入油烟时进行空间消毒。在消毒和氧化过程中，过量的氧原子(O)在30分钟后从烟道排出，形成分子氧(O2)。臭氧危害有些顾客认为臭氧的味道太浓，轻微的臭氧味道可以抑制细菌和杀灭毒药，如果浓度过高，就会影响身体的健康。小风量油烟净化器产生的臭氧很少，所以大风量油烟净化器很可能产生高浓度的臭氧。因此，在室内安装油烟净化器时，必须注意管道连接、管道和设备连接的密封，确保气体不泄漏到室内。如果一些餐馆的厨房太小，则净化器安装在室外，油烟净化器安装在室内和室外。主要原因是排烟口必须在室外排放，以避免臭氧中毒。一般来说，通风口都在外面，对人体没有任何伤害。如果通风口可以在室内调节，如果电压降低，臭氧的味道就会消失。然而，如果臭氧浓度过高，不仅味道无法忍受，而且大量吸入会严重影响人们的健康。据了解，臭氧对人体呼吸道有很强的刺激作用，严重时还可引起咽喉痛、咳嗽、胸闷，甚至引起支气管炎、肺气肿等；臭氧还可引起神经中毒、头晕、头痛、记忆力减退等症状。此外，臭氧对人体皮肤也有很大的危害，它会破坏维生素E，造成皮肤黑斑。因此，无论油烟净化器本身安装在室内还是室外，其排烟口都必须设置在室外，以有效避免臭氧中毒的发生。 臭氧在油烟净化中的作用臭氧不仅有一定的消毒杀菌作用，而且有良好的除臭效果。如果餐厅味道太好，可以考虑使用紫外线光解除臭剂。
