合法，要不你排的烟就是污染，罚你没商量
符合，可以给大气污染办打电话咨询
根据国家环保局规定的《饮食业油烟排放标准》来看，小餐馆也是需要安装油烟净化器的，否则会被关停的。安装油烟净化器不仅仅是为了过 环 保，重要的是流出去的可不仅仅是油烟，过大的油烟会影响菜品的营养、口感导致客户的流失，影响工作人员的工作环境和工作效率，并且还会遭到邻里不满的投诉，最重要的是对健康的危害！而目前作用好的建议双尼的。。
是的，现在查得很严，建议使用佛山市科蓝环保装置有限公司，这间公司是参与制定油烟净化装置行业的标准的唯一一家企业！
法制日报讯，为加强对城市餐饮服务业油烟排放的管理，条例规定，城市餐饮服务业的经营者应当安装厨房油烟净化器，实现油烟达标排放，防止对附近居民的正常生活造成干扰否则将对其进行处罚（牧客）
所有餐饮业的都需要做油烟治理的！不可能只欺负你家！ 烧烤的油烟在餐饮业中油烟排放浓度是最高的！这个，他们要求你们安装是合情合理的！何况你家离监测点很近？离监测点近，说明对别人的影响也就大，你还是赶紧安装吧！ 试想想，如果别人在你家楼下做烧烤，弄得你家都不敢在外面晾衣服，你房间不敢开窗，你怎么想？ 何况，环保局并不是没有给你整改时间！你是逾期不装！其实，安装那玩意也就一天不到就可以搞掂，你就当给自己放一天假！赚钱也不靠这一天，对不？油烟净化器，再贵也就几千块（不知道你们那多少个炉，反正一个两个炉的油烟净化器几千块够了），何必为了小钱花大钱？再拖，估计还会加码，甚至让你停业整顿！ 至于罚款5万块多与不多，其实还是的看你怎么操作！有些事，是可以讲价的！你可以先安装好油烟净化器，至于罚款，先欠著吧！
应付一下山寨品就可以了1000～2000元，1天安装搞定。真的净化装置10000～20000一套，进口的3万～4万一套，时间1个月～3个月。
安装注意事项 油烟净化器可安装在风机之前，也可安装在风机之后，建议安装在风机之前； 油烟净化器如安装在支架之上时，应与支架紧固连线； 油烟净化器与排烟管道之间的连线必须密封； 油烟净化器可以安装在室内，也可安装在室外，但应有足够的空间用来维护与维修； 油烟净化器箱体应可靠接地； 安装过程中不允许磕碰电极，严禁异物落在净化器内； 净化器本体及电控箱中各电器连线英可靠无误。
餐饮业油烟中含有高分子或高沸物，长期使用易积聚于排气管道内。 崭新排气管道内壁光滑，沿程阻力小，当积垢后，油烟不易排出，更容易积累。 由于排烟废气温度一般在40-60℃之间，有一定机率造成区域性升温，可能有火灾隐患。 其次油烟废气中有一定气体，属于异味排放。 所以，现在环保局开始对餐饮业进行治理，并出具相关政策及标准。
安装油烟净化器的步骤：
风机必须安装在油烟净化器后面，举过简单明了的例子吧，就会明白，见过医生用的针管子吗？针知管在吸水的过程中是抽，不费力吧，如果在把水推出去，是不是费力。因为中间有个阻力，其实油烟净化器后面的风机也是这个道理，风机放在净化器前面是要用推力把烟送到净化器里面才能净化，会受到很大的阻力，风力不够话，油烟会导致回流，厨房里面油烟排不出去，全是烟的原因，风机放在后面，通过风机自身的转速，管道的油烟通过集烟罩顺流到油烟净化器里面，在油烟净化器里面确保停留2秒，进行油烟颗粒物净化，把其他物质通过风机排放到大气中挥发掉。这种省时省力，正常循化。
合法的，非居民家庭油烟排放都需安装油烟净化器的。
《饮食业油烟排放标准》
1.2.1 本标准适用于城市建成区。
1.2.2 本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。
1.2.3 本标准不适用于居民家庭油烟排放。
5.1排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。
7.1 安装并正常运行符合4.2要求的油烟净化设施视同达标。县级以上环保部门可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。
7.3 油烟净化设施须经国家认可的单位检测合格才能安装使用。
7.4 本标准由县级以上人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。
扩展资料
小餐厅被要求安装油烟净化器的案例：
长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。
此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。
王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。
参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准
参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元
