我相信很多餐饮小白都不知道如何区分油烟净化器和抽油烟机，其实要分清这两款产品不难，因为他们不管是在净化效果、工作原理、以及应用领域都不同。今天，小编来教大家如何分辨油烟净化器和抽油烟机。
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1、工作原理
抽油烟机更像是一个抽油机，把油烟从一个地方抽到另一个地方，只是简单地将小颗粒油烟从厨房抽送出外，大颗粒油烟则收集储存在机器内，以防止油烟对掌厨人身体危害。
油烟净化器是通电以后，将油烟因子电离，随后油烟因子通过吸附区倍电板吸附，从而达到净化油烟的效果。此外，油烟净化器还具备除味功能。
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2、净化效果
我们从第一点的工作原理就可以知道抽油烟机是没有什么净化效果的；而油烟净化器通过其内置的电场吸附装置和活性炭吸附板，对油烟进行净化，所以有着非常好的净化效果尤其是低空油烟净化器，其净化效果高达85%以上。
3、应用领域
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抽油烟机一般应用于家庭厨房，因为排放的厨房油烟量少，可以把不经过过滤的油烟直接排放到户外大气中。
油烟净化器则更适合安装在较大规模的排气排烟场合，例如大型餐饮饭店、酒店厨房、工业单位厨房等等，将产生的厨房油烟经过过滤净化装置，然后再将过滤干净的油烟排放到空气中，确保对环境不再产生危害。而且需要使用油烟净化器的场所都要受到环保部门的严格监管，环境问题不容轻视！
目前，国家对环境保护越来越严格，居民的环保意识越来越深，人们越来越关心自己的健康。众所周知，厨房油烟对人体皮肤和呼吸道非常有害，许多餐饮业的所有厨房都将安装烹饪油烟净化器。油烟净化器能有效排出厨房油烟，为厨师创造良好的烹饪环境。然而，油烟净化器的有效性也与其排烟管的设计有关。今天，德国快霸将告诉你如何设计厨房排气管。餐饮业专用餐饮油烟净化器的排气管设计要求是什么?[图片] 按照正常的吊地柜安装标准要求，吊柜的高度为800-850.吊柜的标准高度是700.因为净化器设备和桌面之间的距离通常锁定在700-750之间，所以在安装时，应该考虑油烟净化器是安装在厨房内部还是外部。
一、如果安装在阳台的一侧，必须注意排烟管是否穿过建筑物的过梁。原则上，物业管理部不允许在排烟管上打孔过多。
二、如果油烟净化器安装在室外，它会更好地解决。我们只需要设计离地面800度的排烟管。为确保员工的安全，将管道延伸至厨房外部，如顶层。
三、如果安装在室内，当再次设计排烟管时，需要知道房间的高度和总面积，哪种形状适合设计排烟管，净化设备需要安装在厨房的上部。当油烟净化器的排烟管通过挂柜体进入烟道时，应注意:进烟口应设置在挂柜体的高度和深度内，在特定尺寸以上的下进烟口边缘最好在2000-2200之间，进烟口外缘与后壁的距离不应大于250从而保证在安装挂柜时，排烟管能够有足够的空间将排烟管引向燃气表和燃气管道的前方。烟机不适合这种方法，因为烟机的上部通常具有柜体，并且排烟管具有用于引导的空间。原因是烟机的上部通常没有柜体。如果需要这种方法，两侧的吊柜需要加高，以允许烟机的上部和吊柜的顶部有一个空间来引导管道。欧洲烟机的上部设计成封闭的，以避免排烟管下垂和绕过，影响排烟效果和视觉美感。无论采用哪种方法，排烟管都必须设计得自然流畅，以达到良好的排烟效果。[图片] 以上是德国快霸分享的厨房油烟净化器排气管设计的基本原则，但都要从实际出发，根据您的具体情况进行排气管设计，才能取得良好的效果！
人们对于各种美食是非常热衷的，而正是因为“民以食为天”，所以我国餐饮行业也是非常发达的，但这些年所造成的大气污染问题也是相当严重的，而油烟净化器的出现无疑很好的解决了这个问题，随着使用需求量的增加，如今德国快霸的市场也在进一步扩大。但根据餐饮店油烟排放量的不同，所使用到的油烟净化器也是不一样的。今天德国快霸就为大家说说火锅店使用哪种油烟净化器好一点。[图片] 因为火锅店所产生的油烟量是非常大的，所以经营者在选择油烟净化器的时候要考虑大风量的风机，因为油烟净化器和风机是匹配起来使用的，油烟都是靠风机抽走的，所以如果风机的风量太小，油烟无法被抽走，还是会弥漫在周围，这对于食客来说也是一种非常不好的体验。
当然了，除了风量要大以外，大家在选择油烟净化器的时候还需要考虑到设备的性能、后期维护成本等诸多方面的问题。由于近年来深圳油烟净化器的市场销量急剧增长，市面上的产品在质量上也参差不齐，所以大家在选购的时候要谨慎一点。
