小饭店油烟净化器的安装要求包括以下几个方面：
1. 根据炉灶数量及安装位置确定油烟净化器的处理风量和规格型号。每个炉灶（每米烟罩）对应的处理风量约为2000m3/h。
2. 油烟净化器的处理风量与风机的风量要匹配，风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%，以确保净化效果。
3. 油烟净化器安装位置不可过于紧窄，需要留下维护空间，以便以后清洗调试维修。同时，安装净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离2米以上比较合适。
4. 油烟净化器有室内和室外两种安装方式，室外需要在机器顶部安装防雨棚，以防大雨冰雹侵扰。室内无需防护罩。
5. 净化器和风机必须采用软连接，密封防漏油，风机必须安装在净化器后面，靠近集气罩。
6. 机器进风口前需要安装气流导流板和直管，保证净化器发挥其效果。
7. 由大变小的变径管斜边与轴线夹角小于或等于15°，由小变大的变径管的斜边与轴线夹角小于或等于7°。
8. 设备安装前一定要通电测试，以防电极出现偏移。
以上是小饭店油烟净化器的安装要求，遵循这些要求可以确保油烟净化器的正常运行和净化效果。
1、每个炉灶（每米烟罩）对应的处理风量约为2000m3/h，根据炉灶数量（烟罩长度）及安装位置确定总的处理风量并选定相应净化器的规格型号。 2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%。但是值得注意的是此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的大处理风量时会影响净化器的净化效果。 3、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离2米以上比较合适。 4、机器在安装前好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。 5、机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。 6、接好排油管。 7、启动净化器之前必须先启动风机运10分钟。特别是在严寒的冬天，风机先启动的时间应该更一点。关机时应先关掉净化器后再停风机。 8、各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺。为保证设备的传染效力，必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接，所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
油烟净化器安装要求：
1、地面平整；
2、检修门侧面与其他物体要有足够的检修空间，检修空间≥1m；
3、引入油烟净化设备的烟气温度必须控制在70度以下；
4、地面或楼面的强度能足够支撑油烟净化设备的重量；
5、净化器周围需要预留维修空间，机箱门应有90度以上直角自由开启空间，以便于日后清洗、保养、维修。
这个问题很肯定告诉你，区别很大，风机必须要安装在末端，油烟净化器要安装在风机的前面。如果调换了，净化效果会减少一半以上，前提是必须是低空油烟净化器的是前提，标准的安装如下：
集烟罩-油烟管道（隔2米）-油烟净化器-油烟管道（隔2米）-风机，
原因：油烟净化器安装方式，举过简单明了的例子吧，就会明白，见过医生用的针管子吗？针管在吸水的过程中是抽，不费力吧，如果在把水推出去，是不是费力。因为中间有个阻力，其实油烟净化器后面的风机也是这个道理，风机放在净化器前面是要用推力把烟送到净化器里面才能净化，会受到很大的阻力，风力不够话，油烟会导致回流，厨房里面油烟排不出去，全是烟的原因，风机放在后面，通过风机自身的转速，管道的油烟通过集烟罩顺流到油烟净化器里面，在油烟净化器里面确保停留2秒，进行油烟颗粒物净化，把其他物质通过风机排放到大气中挥发掉。这种省时省力，正常循化。
以下是三种标准的安装图纸，仅供参考：
一、室内安装
二、室外安装
三、楼台安装
