油烟净化器知识

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油烟净化器内风速调节图

发布时间:2024-01-04 23:21:51 阅读次数:344

餐饮店油烟净化器可以调大小吗怎么调

可以调,方法如下:根据湖南速腾环保网显示。
1、先通电时运行风机并调整使其转向正确,然后借助风量测试仪,调整风量调节装置使每台设备的处理风量等于或小于该设备额定的处理风量。同时检査有无漏风之处,有则应采取补漏措施,再观察运行各项功能时相应指示灯是否正常。因设备的内部在工作时带有高压电,在切断设备总电源前,严禁拆卸各个部件和打开各个检修门。
2、通电调试,面板绿灯亮起,集体内有轻微连续平稳的“哧”静电放电声,视为正常工作。通电调试时,餐饮油烟净化器内偶尔有断续“啪、啪”的高压放电声,此为正常现象,若出现连续“啪、啪”的高压放电声,此时说明电场低压区有异物(诸如厨房点火用的纸屑、新安装的风管内残留的杂物),此时应关闭。净化器电源,打开电控箱,抽出极板清理异物,排除后重新启。

好迪油烟机

好迪油烟机的优势

厨房是家庭中最容易积累油烟的地方,长时间的使用会导致油烟在厨房内大量积聚,不仅影响食品的口感,也会对家庭成员的健康造成影响。好迪油烟机是一款高效的油烟净化器,可以有效地过滤掉油烟和异味,让厨房变得更加清新。

好迪油烟机的优势主要体现在以下几个方面:

1.高效净化:好迪油烟机采用高效的净化技术,可以将油烟、异味和细菌等有害物质过滤掉,保证厨房空气的清新和健康。

2.智能控制:好迪油烟机具有智能控制功能,可以根据厨房内油烟的浓度自动调节风速和净化效果,节省能源的同时也保证了净化效果。

3.易于清洁:好迪油烟机的过滤器可以拆卸清洗,方便快捷,不会对环境造成污染。

好迪油烟机的操作步骤

好迪油烟机的操作非常简单,只需按照以下步骤进行即可:

1.安装:将好迪油烟机按照说明书上的指示安装在厨房墙壁上或吊顶上。

2.插电:将好迪油烟机插入电源插座,确保电源稳定。

3.开机:按下好迪油烟机的开关按钮,启动油烟净化器。

4.调节风速:根据厨房内的油烟浓度和净化效果需求,调节好迪油烟机的风速。

5.清洁滤网:当滤网上积聚了较多的油烟和灰尘时,需要将其拆卸下来清洗,保证净化效果。

好迪油烟机的使用注意事项

使用好迪油烟机时需要注意以下几点:

1.安装时需要确保好迪油烟机的电源插座符合安全规范,避免电器故障或火灾等安全事故。

2.使用时需要根据厨房内油烟浓度和净化效果需求,调节好迪油烟机的风速,以达到最佳的净化效果。

3.清洁滤网时需要先将好迪油烟机的电源拔掉,避免电器故障或触电等安全事故。

使用油烟净化器需要注意的事项?

应经常使用餐饮油烟净化器,因为厨房里有很多油烟。如果它们不打开,油会污染墙壁,以后更难清洁。但是,在使用餐饮烟雾净化器时,您需要掌握该方法,否则耗电量大,您也会因自己的使用而感到难过。1、启动时强风:有人认为在打开烹饪油烟净化器时,风齿轮调节到小功率。实际上,小挡风玻璃打开,转速慢,使用效果差,耗电量大。风速快,效果好,厨房空气可以快速清洗。2.不要经常洗涤和清洗:清洗方法不当,导致部件变形,会增加耗电量,所以不要用错误的方法清洗食品油烟净化器,不要经常洗涤和清洗,因为经常清洗和清洗还可能导致食品油烟净化器部件变形。但仍需要进行适当的清洁和维护。如果长时间不清洁,可能会导致油路堵塞,然后废油积聚,电机负载增加,严重时电机会烧坏。狭窄的烟道或排气管太长,导致大吸力和小排量。两者不成比例。这样,风仓中积聚的气流就会加剧,导致整机震动,噪音很大。

3.清洁时不要擦拭风扇叶片:叶片上的油污染油。清洁时,很难擦拭,因为它会导致刀片变形并增加阻力。4,不要在除臭中使用:餐饮油烟净化器只能用来吸油,不能去除味道。如果厨房闻起来很浓烈,烹饪油烟会长时间增加。食物烟雾净化器用于处理从排气口排出的烟雾,废气等。从餐饮烟气净化器的排气口排出的烟雾符合环保标准。

厨房排烟设计说明求一份?

1厨房排烟系统的构成

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。

油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

2厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算:L=1000PH

式中:L—排风罩排风量,m3/h;

P—罩口的周边长(靠墙的边不计),m;

H—罩口至灶面的距离,m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。

在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:

中餐厨房:L=40~50(次/h);

西餐厨房:L=30~40(次/h);

职工餐厅:L=25~35(次/h)。

3厨房补风

由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

3.1无序送风

无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大,如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度,柜式空调机的回风过滤则应定期清理。

3.2有序送风

对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:

(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。

(2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。

(3)用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。

4集气(烟)罩

集气(烟)罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为专业厨房公司制作。其外形应统一、美观、易于清理,厨房通风中,需补充一定数量的新风,一方面可以平衡气压,避免厨房负压过大(一般不应大于5Pa),另一方面可以降低厨房内的温度,改善工作环境。对于烹饪油烟的收集,采用的集气(烟)罩主要有三种类别:

(1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所,便于加工安装,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。

(2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟,油滴不散落,只要送风风量合理,厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高,投资较大。

(3)运水集气(烟)罩

运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环,与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕,并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善,目前大部分运水集气(烟)罩无法形成连续水幕,而只是形成了断续流动的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。

使用运水集气(烟)罩的优点是能够在集气(烟)罩处除掉部分油烟,减轻油烟净化设备的处理负荷,提高系统的净化效果。但如果运水集气(烟)罩的过烟缝隙较窄,容易引起排烟系统不通畅。

集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有:1)油板间或者运水集气(烟)罩缝隙过小,这种情况较多;2)烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅;3)开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大,从而引起局部排烟不通畅;4)集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不通畅。

5排烟管道

厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。

排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:

(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。

(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。

(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。

(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。

6排烟风机

常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。

(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。

(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。

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