餐饮油烟净化器的专业清洗设计需要考虑以下几个步骤：
1. 断电与放电：在清洗前，首先要关闭设备的电源，确保安全。然后释放电场中残留的电荷，这一步可以通过使用绝缘螺丝刀接触电场的阴阳极来完成。
2. 拆卸电场：拧下固定用的螺栓，打开维护门，平稳取出电场。注意在取出电场时要轻拿轻放，避免挤压或重摔导致电场变形或损坏。
3. 清洗电场：清洗前需要拆卸绝缘子，因为绝缘子碰水容易漏电。然后配置清洗溶液，将清洗剂和水按照一定比例混合，将电场放入清洗溶液中浸泡，浸泡时间大约为15分钟。注意浸泡时间不宜过长，以免清洗溶液腐蚀电场。浸泡完成后，使用高压水枪将电场冲洗干净。
4. 检查与装回：清洗完成后，需要对电场进行检查，确保没有损坏或变形。然后按照拆卸的逆顺序将电场装回设备中，注意在装回过程中要确保所有部件正确归位，螺栓拧紧。
5. 测试与验收：清洗并装回电场后，需要开启设备电源进行测试，确保设备正常运行且净化效果良好。最后进行验收，检查设备各项指标是否符合要求。
以上是餐饮油烟净化器专业清洗设计的基本步骤。在实际操作中，还需要根据设备的具体情况和清洗需求进行调整和优化。
一、机械方法。餐饮油烟净化器机械方法是采用惯性、过滤等方式收集油烟雾。采用惯性的方式处理油烟雾，是在油烟雾通过格栅、油雾网罩时通过改变气流方向从而使油烟雾颗粒靠惯性与碰撞从气流中分离流入油槽；过滤方式指油烟通过过滤材料，与滤料相互碰撞、拦截从而被吸附，得以净化。
二、高压静电方法。餐饮油烟净化器高压静电方法是由220v电压通过变压器变压至上万伏，然后经整流器转换成直流电，在两极板间构成一个强电场，使烟气中颗粒荷电，荷电的油烟雾颗粒物在电极间受重力、电极引力和风场动力作用。由于颗粒物的荷电量随粒径的增长而增大，大颗粒受电场力的作用大，其对气溶胶状态污染物的去除率相对较高，可达80%-90%。
三、湿式处理法。餐饮油烟净化器湿式处理法是将油烟雾用水雾喷淋（在水中加入一些化学试剂增加吸收），水油接触的表面积增大，水对油烟雾吸收能力增强，从而达到去除油烟雾粒子的目的。采用湿式处理法的关键在于吸收液对油烟雾的吸收性能，此外洗涤、吸收结构的设计在湿式处理技术中也非常重要。
油烟对人体的危害是十分大的，厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体，长期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的，这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。希望以下关于餐饮油烟净化器原理与清洗方法能够帮助大家防范油烟。
餐饮油烟净化器工作原理
油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降成二氧化碳和水，最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
烟净化器安装要求：
(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好，也可延长风机的使用寿命。
(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。
（3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。 (4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。
餐饮油烟净化器清洗方法
一、清洗周期
净化器使用两至三个月后需要清洗，在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期，以保证净化器的处理效果。
二、清洗方法
1、预处理网清洗：
(1) 切断电源，打开检修门。
(2)将预处理网拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分钟，轻轻将网上油污清洗干净，并用清水彻底冲洗干净。
(4)将清洗后预处理网自然风干。
(5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。
2、电场清理:
(1)切断电源，打开检修门，取出电场。
(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间，贴着电极板由上向下移动，只需将电极板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干净，可以多次清理。
(3)清理干净刮下的油污，用清水洗干净。
(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污，不会影响产品净化效果)。
(5)将干燥的电场按原位置放回净化器，关上检修门便可以重新工作。
油烟净化器注意事项
1. 各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。
2. 与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。
3. 所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
4. 为保证传染结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。
5. 以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。
7. 由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。
8. 应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
三餐是人们生活每一天都离不开的，而制作“三餐”时产生的油烟与有害气体是避免不了的，油烟净化器的存在很好的解决了这个问题，虽然不能完全的排除掉油烟与有害物质，但是可以减少人体摄入的量。在日常使用中也要注意油烟净化器的清洗，这样才能延长净化器的使用寿命。虽然油烟净化器清洗时油污会比较多，但是清洗频率高一些就能避免多油污的堆积。
以上就是有关餐饮油烟净化器原理的相关内容，希望能对大家有所帮助！
土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~
大气污染越来越严重了，为了保护环境。未经治理的油烟是不准排放的。尤其是在餐馆，烧烤店，学校，机关，工长等这些大量制造油烟的场所。安装油烟净化器是非常有必要的，那么现在市场上的油烟净化器有很多，今天小编就总结下油烟净化器市场口碑不错的品牌和他们的价格。
一个不被模仿的产品，不是好产品，油烟净化器随着国家和社会对环境的重视，也成了热销产品，所以市场上就出现了很多“杂牌”，当然不能说这些“杂牌”没有治理效果，但肯定效果也是要打折扣的。小编就总结了一些久经市场考验的品牌和他们的大概价位，供您参考。
广东【科怡】油烟净化器 价格在4200元左右
绿河餐饮用餐饮用油烟净化器 价格在7500元左右
华夏环保油烟净化器 价格在6000元左右
TNN油烟净化器 价格在12000元左右
净化器的品牌和价位就先介绍到这里了。既然油烟净化器帮我们净化了我们的环境，那么它本身的清洁也是很重要的，一般自你购买产品后的一年时间里，厂家都是可以为您免费维修清理的，但超过的保修期您又不想花钱清理的话，下面这几条可就重要了。小编总结了几条清理方案。
首先，断电然后找一个大一点的容器，然后将洗涤液倒入容器兑水，一般浓度要稍高一点，毕竟烟污很不好清理。然后将零部件拆下来放入容器内浸泡。小编这里提示要待手套，因为洗涤液和油渍非常烧手。小零件要浸泡20分钟左右。大的零部件不好拆下来的用柔软的抹布沾上洗涤液擦拭，然后再用干净的抹布擦干净。拆卸顺序是照明灯泡，集油盒，底面板，密封圈，叶轮，然后把机芯拿出来。
其次，用铁刷或者是毛刷反复清洗浸泡的零部件，如果是油污特别严重的话可以用铲子轻轻的刮下表面油污或者是用火碱水刷洗，最后再用清水冲洗干净，并且用干抹布擦干水分。最后在依次安装回原来的位置。
油烟净化器的普遍价位和品牌以及它的清洗方法就介绍到这里了，希望对大家有所帮助，再有一点就是小编希望各位如果看到您家周围餐馆或者工厂仍有大量油烟冒出，希望能通知相关部门对这些商家进行处理，毕竟咱们都生活在同一片天空下，也是对咱们自己的生活环境负责。
清洗步骤：
一、自制清洗槽
用不锈钢或塑料板自制一大于电场外型尺寸的长方形清洗槽。
二、清洗剂的配制
A、将洗洁净按3%的比例倒入盛有40 — 50摄氏度的热水清洗槽内搅拌，使之充分溶解。
B、工业烧碱和水按1：15的比例配制所需清洗剂。
C、油烟净化器专用化学清洗剂。
三、清洗方法
1. 预处置网清洗
2.电场清洗：
注意一定要断电操作
