油烟净化器的内部电场数量可能会因不同的设计和型号而有所差异。例如，八千风量的蔚顿油烟净化器里面有两个电场。可以查阅相关产品的说明书或联系制造商，以获取更准确的信息。
油烟净化的基本工作原理：
库仑定律，真空中的两个静止点电荷之间的作用力与它们所带电荷的电量成正比，与它们之间的距离平方成反比，作用力的方向沿它们之间的连线，同性电荷为斥力，异性电荷为引力。通过库仑定律得知：要使小粒子(油粒子)具有库仑力，就需要对该油粒子进行极化或荷电；要建立起一个电场，使带电的油粒子在库仑力(电场力)的作用下被驱使到极板上，达到收集的目的。
带电导体的表面电荷分布有以下规律：孤立导体表面上的电荷密度σ与所在表面的曲率有关,表面凸出而尖锐的地方，即表面的曲率大的地区方，面电荷密度σ大；表面平坦曲率小的地方，面电荷密度σ小；表面凹进去的地方，面电荷密度σ更小。导体尖端附近的电场特别强，油烟净化器导致的一个重要结果是尖端放电，由于导体尖端附近的强电场作用，会使空气中残留的离子加速运动，加速后的离子同其它空气分子碰撞，使其电离，从而导致大量的新离子产生，使空气变得更易于导电。同时，离子中与尖端上电荷电性相反的离子不断被吸引到尖端，与尖端上的电荷中和，即形成所谓的尖端放电。在尖端放电时，由于离子同空气分子碰撞会使分子处于激发状态，从而产生光辐射，形成可以看得见的光晕，叫做电晕，该电子流即称为电晕流。如何使油粒子极化和荷电，在两极板间加上一直流高压，其电压值为V伏，就会在两极之间形成一静电场，其场强为E，E和V成正比，也就是说电压越高，电场强度就越大，体现在电场内的能量和电场力也就越大。
如果所加的电压较低，油粒子经过时会被极化，表面上会感应出正和负的电极，但由于该电场的能量较小，不能将油粒子团打开，所以待油粒子出了电场后会回复到原始状态，这种极化是无效的。在两极加上较高电压时，由于此时的电场力较大，能将极化了的油粒子扯开，使其分为带正、负电荷的粒子团，达到了极化的目的。如果是已形成晕流的电场(电压值超过了起晕电压)，其负极发射出的电子流击中并附着在油粒子上，形成连“扯”带“粘”的状况，使油粒子被充分极化和荷电。因此，只有起晕后的电场其极化和荷电效果是最好的。
是不是电压越高、晕流越大就越好呢？回答是否定的。在起晕之前，电极两端的电压随着电源电压上升，此时的电流基本为零。随着电压的上升，当电压超过两极间空气的介电强度(绝缘强度)时，曲线变得较为平坦，而此时电流(晕流)开始上升，继续加大电压后，使电流大到一定程度就会发生突变，电压会急剧下跌，此时的状态即为放电，电场会出现强烈的放电现象。所谓介电强度就是电介质(置于电场中的各种材料)所能承受的最大场强。不同的电极栅(电场)所表现出的伏安曲线是不同的，所以说如何合理地确定静电电源的电压就要根据不同的电极栅(电场)来决定。
由于厨房油烟成份复杂，燃烧过程中除了产生一氧化碳、二氧化碳和颗粒物体外，还逸出多种有害气体，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成份变化大，因此净化难度很高，采用常规技术难以彻底消除污染。下边关于厨房油烟净化器的相关问题，跟随小编来了解一下吧！
（一）、GY系列油烟净化器为二级式静电吸附型，用来去除细微粒径的碳氢化合物和其它空气中的杂粒。它的二级式是指电离段与收集段，每个电离段由一系列齿板组成，安装在一系列接地板中间，并通给高压直流电。大气中的微粒在通过电离器的强力静电场时，被电离并带有正或负电荷。
每个收集段由很多数量的平行板组成，通以高压直流电（极性与电离器一致，但电压减半）以形成电场，带电微粒被接地板吸引的同时也受到带电板的驱赶。正因如此，当气流中含有带电微粒时，可以被高效去除。收集组件在保证气流平稳分布的同时，需保证低速通过收集段。空气流动由位于收集组件后的风机提供能量，使空气以特定的速度流动。
（二）、SDE焊烟净化器
应用范围
SDE系列焊烟净化器是一种可移动的小型焊烟净化器，它是用在维修和少量焊接车间的一种经济型焊烟净化器。它应用三层过滤技术，分粗过滤器、精过滤器及气体过滤器。可以极好的去除废气中的尘埃及有毒气体。根据结构形式可以分为单体移动式及集中式两种。主要应用于电子焊接，手工、自动金属焊接等环节。
工作原理
SDE系列焊烟净化器的工作原理：焊烟废气被风机负压吸入净化器，大颗粒飘尘被预过滤器过滤而沉淀下来，小颗粒烟尘及有异味的气体经吸附过滤和HEAP过滤器的吸附和过滤，干净无害的空气经由风机排出。
特点
1、过滤效率高
2、操作简单
3、移动灵活平稳
4、适用于单双焊接工位
5、可以室内排放
以上就是小编为您带来的关于厨房油烟净化器的全部内容。
无论哪种品牌的油烟净化器都需要定期清洗维护，那么油烟净化器怎么拆开清洗呢？下面小编就给大家讲解拆解油烟净化器的详细方法与步骤，以便大家在清洗油烟净化器的时候提供帮助。以下是油烟净化器的拆卸步骤：1、打开电气仓门，一般厂家都会配备电气仓门钥匙，打开电气仓门后可以看到内部的电源与保护开关，此时需要先关闭保护开关。
2、将接线柱上的接线取下，拧开电场仓门的旋钮帽，打开仓门即可看见电场，抽出电场前将上面的弹簧取下。
3、将电场缓慢抽出后，再取下两侧的均风网，此时油烟净化器基本拆卸完成，可以对油烟净化器进行维修或者清洗。
导语：静电油烟净化器是专门用来净化油烟的设备，多用在酒店、宾馆、工厂等较大场所的厨房里，在家庭中并不使用，因此，大家对它可能感到陌生，今天，小编会为大家讲解静电油烟净化器的原理、特点以及应用，我们一起看看它的威力是怎样发挥作用的。
什么是静电油烟净化器？
静电油烟净化器其实就相当于我们家庭使用的抽油烟机，不过它们在外形和特征上并不相同，静电油烟净化器的体型更大，油烟净化能力更强，净化效果更明显，因此多被用于油污污染严重的地方，例如大型工厂的部件加热区，酒店的厨房等场所。
静电油烟净化器一般是一个方形或长方形的立体设备，这个机身含有进风口、排污口、清洗水管、清洗水泵、进水口、洗涤液加注口和循环水箱七个部位，它们相互配合就能完成整个净化过程。
静电油烟净化器的原理介绍
静电油烟净化器开启后，油烟就会被它所产生的强大风力卷入到流向进风口的气流里面，其中较顽固的油污也会随着碰撞、阻留而被吸入，进入进化器体内后，油烟就会在电力作用下被分解、碳化成二氧化碳和水汽，直接排出，少数没有被分解的油污会在电场磁力的作用下流向极板，并在重力的作用下向下流入集油盘，最终集油盘里的油污会被排污口排出，长时间使用后，可以向机身加入洗涤剂和水进行清洗，方便日后使用。
静电油烟净化器的特点介绍
1、电场净化面积大，净化油烟效率高。
2、静电油烟净化器内部是电场模块化设计，方便组装和拆卸，清洗、维护更加方便。
3、使用中噪音小，阻力小，节省使用成本。
4、工作中的静电油烟净化器会在开门时电场自动断电，使用起来更安全、更放心。
5、净化油烟能力强，能去除空间内90%的油烟，还能过滤油烟气味，净化效果好。
静电油烟净化器的使用介绍
1、根据净化空间的大小和油烟污染程度合理选择静电油烟净化器的型号，不能一味选用小型号，否则达不到良好的净化效果，长期超负荷工作还会减少净化器的使用寿命。
2、油烟净化器的安装位置应该与烟罩出口位置保持两米的距离，与风机的距离应该在四米左右，便于消防保护。
3、净化器安装好以后，正式使用前应该试行一段时间，检查各部位是否能够正常工作。
4、净化器的出口必须安装过滤网，排污口要连接好，净化器必须与风机实现联动，保证净化器和风机能够同时开、关。
了解了静电油烟净化器的工作原理和特点，大家就会对它感觉十分熟悉了，如果有机会见到，大家一定能认出它。
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