油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。
油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
小餐厅被要求安装油烟净化器的案例：
长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。
此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。
王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。
执法人员表示，对涉案餐饮店的处罚并非目的，关键是要让其明白油烟污染的危害性及环境保护的重要性，促使其整改。环保法规要求越来越高，一些餐饮企业虽已经营多年，但以往安装的油烟净化设备因未定期清理保养，达不到排放标准，必须及时整改。
参考资料来源：百度百科-油烟净化器
人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元
也许很多人都是这样认为的，油烟净化器是一个箱子，平时不需要拆洗，其实不然，酒店因油烟净化器引起的火灾案还是很多的，其中没有定期清洗油烟净化器就是元凶之一。
想必大家都知道，家里的空调用久了了之后，空调里的滤网全都是灰尘，这样就要定期请师傅来清尘，或者自己清理也行，以防止细菌滋生，有利于空调散热。家里的厨房长期不花时间清洗的话就会变得满身油污，何况是每天在大型酒店净化油烟的油烟净化器。
油烟净化器在正常的使用下，一般在（3-6）个月应该清洗一次。设备在使用一段时间后，由于净化电场内部积满了油污。如果不及时清理，除了会降低了油烟净化器的净化效果外，还会导致排放不达标，不利于大气环境治理.
同时特别是现在天气炎热，火灾发生的可能性大大增加。油渍积聚过多可能会因一点火星而起火。
那么油烟净化器要定期清洗就显得很有必要！大家可以找专门的公司进行清理，也可以自行清理，清理方法如下：
油烟净化器的清洗维护
需要清洗的部件：高压绝缘子、电场、机箱内导槽。
需准备的材料：烧碱。
高压绝缘子清洗方法：用酒精对其进行擦拭电场，擦拭到看上去十分清洁为止。
清洗步骤：
1. 关闭净化器电源；
2. 旋开门栓，双手取出电场；
3. 注意接触件位置；
4. 倒入工业烧碱，并加入40度热水浸泡约15分钟，再以清水冲洗5分钟；
5. 清洗后应晾干，并依原方向放回净化器内并启动风机吹干。
以下为视频讲解：
视频封面03:18
温馨提醒
在进行以上操作时，
不要碰到电场本体或箱体上任何绝缘体，
否则需要更换。
现在的油烟净化器厂家有很多，在选择的时候需要注意一下，不是贵就好，也不是低价就凑合，要合适才行。要找好点的油烟净化器厂家要从各个方面考察一下。设备技术、厂家历史、技术支持以及售后服务等。自荐一下！！！
在餐厅或者饭店开张的时候，厨房总是需要配置各种厨房电器，商业厨房遇到的最大的问题就是在烹饪或者炒菜的时候，会产生很大的油烟，或者是一些难闻的而气味，如果这些油烟和气味直接排出室外，会不仅影响周围住户的生活，还污染大气环境。其实这些油烟废气和气味可以用很多中办法去除，其中比较普通的去除方法就是使用厨房油烟净化器。但是购买油烟净化器的时候，大家会疑惑“商业厨房用油烟净化器有用吗？厨房选什么油烟净化器品牌好？油烟净化器选购技巧？”等问题，下面小编给大家支支招。
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商业厨房用油烟净化器有用吗？
油烟净化器是有用的，不能全部否定它是没用的，毕竟市场上很多商家都在使用油烟净化器，包括国家环保总局 2002年1月1日实施的《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中也规定着商家需要安装油烟净化器，油烟净化器的的作用就是可以将污浊的油烟净化成干净清晰的空气。
其实油烟净化器拆开看，内部结构十分简单，只有静电场，一个电源，一个漏电保护器，一个过滤网，在净化油烟的时候，主要依靠高压静电场的高压放电与静电吸附的原理达到一个净化的效果。
目前有些厨房油烟净化器的厂家因为技术、成本、或者产品结构问题在油烟净化上不是很稳定，效果不佳，大家在选购的时候，需要从多方面考虑。
厨房选什么油烟净化器品牌好？
选油烟净化器品牌的时候，建议大家货比三家，首先先确定自身厨房的灶头数，管道长度和直径，以及弯头数量，当地环保检查严格标准等等，先确定具体使用多少风量可以达到当地的环保检查标准。确定好型号之后，再去选三家油烟净化器品牌，从价格，服务，技术，质量上去选择一个油烟净化品牌。从目前市场上的调查数据，建议大家在选择的时候，尽量选像环吉鸥、科蓝等知名的品牌，再做一一的比较。
油烟净化器选购技巧？
1、看净化效率
油烟净化器的作用是以净化为目的，所以在选择过程中，应该以参考净化效率为核心标准。其中一个很重要的标准就是CEP证书和产品检测，每个正规的油烟净化器厂家都需要有这两种，这也是最基本，其中上面的编码是独一无二的，可以到中国环境协会官网或者产品检测官网进行查询，这是环保检测部门承认的。
2、看餐馆企业需要
针对不同餐厅企业和当地检查部门的需求，选择不同的油烟净化器产品一直是行业提倡的观念。很多用户就是因为忽略了需求的重要性，盲目从众，结果选择的油烟净化器产品无法满足自己的需求，这样的案例在现实生活中数不胜数。从实际需求出发，才能更好的选择产品，从而解决需求问题
2、看售后服务
选择油烟净化器过程中，不能够忽略的就是售后服务问题。因为在使用的过程中，日常的维护和安装的过程中，必须需要售后服务的支撑。尤其是油烟净化器的本身属性，是随着使用时间净化效率而逐渐下降的，所以必须油烟净化器需要日常的维护和清洗，才能保证油烟净化器效率的日常使用。目前市面上的很多生产厂家，就是因为售后服务做得不够完善，所以很难保证到用户的体验。
以上是小编介绍的商业厨房用油烟净化器有用吗？厨房选什么油烟净化器品牌好？油烟净化器选购技巧？对于油烟净化器净化油烟废气的效果我们已经有了一些了解。厨房油烟净化器净化的效果比较好，但是我们必须要正确的选购油烟净化器。
