在餐厅或者饭店开张的时候，厨房总是需要配置各种厨房电器，商业厨房遇到的最大的问题就是在烹饪或者炒菜的时候，会产生很大的油烟，或者是一些难闻的而气味，如果这些油烟和气味直接排出室外，会不仅影响周围住户的生活，还污染大气环境。其实这些油烟废气和气味可以用很多中办法去除，其中比较普通的去除方法就是使用厨房油烟净化器。但是购买油烟净化器的时候，大家会疑惑“商业厨房用油烟净化器有用吗？厨房选什么油烟净化器品牌好？油烟净化器选购技巧？”等问题，下面小编给大家支支招。
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商业厨房用油烟净化器有用吗？
油烟净化器是有用的，不能全部否定它是没用的，毕竟市场上很多商家都在使用油烟净化器，包括国家环保总局 2002年1月1日实施的《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中也规定着商家需要安装油烟净化器，油烟净化器的的作用就是可以将污浊的油烟净化成干净清晰的空气。
其实油烟净化器拆开看，内部结构十分简单，只有静电场，一个电源，一个漏电保护器，一个过滤网，在净化油烟的时候，主要依靠高压静电场的高压放电与静电吸附的原理达到一个净化的效果。
目前有些厨房油烟净化器的厂家因为技术、成本、或者产品结构问题在油烟净化上不是很稳定，效果不佳，大家在选购的时候，需要从多方面考虑。
厨房选什么油烟净化器品牌好？
选油烟净化器品牌的时候，建议大家货比三家，首先先确定自身厨房的灶头数，管道长度和直径，以及弯头数量，当地环保检查严格标准等等，先确定具体使用多少风量可以达到当地的环保检查标准。确定好型号之后，再去选三家油烟净化器品牌，从价格，服务，技术，质量上去选择一个油烟净化品牌。从目前市场上的调查数据，建议大家在选择的时候，尽量选像环吉鸥、科蓝等知名的品牌，再做一一的比较。
油烟净化器选购技巧？
1、看净化效率
油烟净化器的作用是以净化为目的，所以在选择过程中，应该以参考净化效率为核心标准。其中一个很重要的标准就是CEP证书和产品检测，每个正规的油烟净化器厂家都需要有这两种，这也是最基本，其中上面的编码是独一无二的，可以到中国环境协会官网或者产品检测官网进行查询，这是环保检测部门承认的。
2、看餐馆企业需要
针对不同餐厅企业和当地检查部门的需求，选择不同的油烟净化器产品一直是行业提倡的观念。很多用户就是因为忽略了需求的重要性，盲目从众，结果选择的油烟净化器产品无法满足自己的需求，这样的案例在现实生活中数不胜数。从实际需求出发，才能更好的选择产品，从而解决需求问题
2、看售后服务
选择油烟净化器过程中，不能够忽略的就是售后服务问题。因为在使用的过程中，日常的维护和安装的过程中，必须需要售后服务的支撑。尤其是油烟净化器的本身属性，是随着使用时间净化效率而逐渐下降的，所以必须油烟净化器需要日常的维护和清洗，才能保证油烟净化器效率的日常使用。目前市面上的很多生产厂家，就是因为售后服务做得不够完善，所以很难保证到用户的体验。
以上是小编介绍的商业厨房用油烟净化器有用吗？厨房选什么油烟净化器品牌好？油烟净化器选购技巧？对于油烟净化器净化油烟废气的效果我们已经有了一些了解。厨房油烟净化器净化的效果比较好，但是我们必须要正确的选购油烟净化器。
中央环保督察组举报电话为：12369。可以到环境保护部进行网上举报或微信公众平台“12369环保举报“。中央环保督察组由环保部牵头成立，中纪委、中组部的相关领导参加，是代表党中央、国务院对各省(自治区、直辖市)党委和政府及其有关部门开展的环境保护督察。
合法，要不你排的烟就是污染，罚你没商量
符合，可以给大气污染办打电话咨询
根据国家环保局规定的《饮食业油烟排放标准》来看，小餐馆也是需要安装油烟净化器的，否则会被关停的。安装油烟净化器不仅仅是为了过 环 保，重要的是流出去的可不仅仅是油烟，过大的油烟会影响菜品的营养、口感导致客户的流失，影响工作人员的工作环境和工作效率，并且还会遭到邻里不满的投诉，最重要的是对健康的危害！而目前作用好的建议双尼的。。
是的，现在查得很严，建议使用佛山市科蓝环保装置有限公司，这间公司是参与制定油烟净化装置行业的标准的唯一一家企业！
法制日报讯，为加强对城市餐饮服务业油烟排放的管理，条例规定，城市餐饮服务业的经营者应当安装厨房油烟净化器，实现油烟达标排放，防止对附近居民的正常生活造成干扰否则将对其进行处罚（牧客）
所有餐饮业的都需要做油烟治理的！不可能只欺负你家！ 烧烤的油烟在餐饮业中油烟排放浓度是最高的！这个，他们要求你们安装是合情合理的！何况你家离监测点很近？离监测点近，说明对别人的影响也就大，你还是赶紧安装吧！ 试想想，如果别人在你家楼下做烧烤，弄得你家都不敢在外面晾衣服，你房间不敢开窗，你怎么想？ 何况，环保局并不是没有给你整改时间！你是逾期不装！其实，安装那玩意也就一天不到就可以搞掂，你就当给自己放一天假！赚钱也不靠这一天，对不？油烟净化器，再贵也就几千块（不知道你们那多少个炉，反正一个两个炉的油烟净化器几千块够了），何必为了小钱花大钱？再拖，估计还会加码，甚至让你停业整顿！ 至于罚款5万块多与不多，其实还是的看你怎么操作！有些事，是可以讲价的！你可以先安装好油烟净化器，至于罚款，先欠著吧！
应付一下山寨品就可以了1000～2000元，1天安装搞定。真的净化装置10000～20000一套，进口的3万～4万一套，时间1个月～3个月。
安装注意事项 油烟净化器可安装在风机之前，也可安装在风机之后，建议安装在风机之前； 油烟净化器如安装在支架之上时，应与支架紧固连线； 油烟净化器与排烟管道之间的连线必须密封； 油烟净化器可以安装在室内，也可安装在室外，但应有足够的空间用来维护与维修； 油烟净化器箱体应可靠接地； 安装过程中不允许磕碰电极，严禁异物落在净化器内； 净化器本体及电控箱中各电器连线英可靠无误。
餐饮业油烟中含有高分子或高沸物，长期使用易积聚于排气管道内。 崭新排气管道内壁光滑，沿程阻力小，当积垢后，油烟不易排出，更容易积累。 由于排烟废气温度一般在40-60℃之间，有一定机率造成区域性升温，可能有火灾隐患。 其次油烟废气中有一定气体，属于异味排放。 所以，现在环保局开始对餐饮业进行治理，并出具相关政策及标准。
