油烟净化器起火时，可以采取以下步骤进行应对：
1. 断电源：立即切断油烟净化器的电源，防止火势蔓延和电击危险。
2. 灭火：使用适当的灭火器材进行灭火。根据火势大小选择合适的灭火器，并按照灭火器的操作说明正确使用。注意，如果火势较小，可以使用周围的灭火器材进行灭火；如果火势较大，应立即报警并等待专业消防人员到场扑救。
3. 通风排烟：打开门窗或启动排烟系统，将室内的烟雾排出，防止烟雾对人员造成危害。
4. 隔离火源：关闭油烟净化器的进出口阀门，将火源隔离，防止火势进一步蔓延。
5. 寻求专业帮助：如果无法控制火势，请立即拨打当地消防部门的电话报警，并告知详细地址和火势情况。
在处理过程中，请确保自身安全，不要冒险进行灭火或操作不熟悉的设备。另外，为了防止类似事件的再次发生，需要对起火原因进行彻底调查，并采取相应的预防措施。
是不是控制电路失控引起！或电路就没有控制电路！这个可以去购买商那里来解决问题的呀，都有售后服务的，毅砺节能静电油雾净化器。
餐饮油烟净化器设备在使用中个着火可能是餐饮油烟净化器下面的集油盆里的有没有按时清理，加上厨房的温度比较高所以会出现着火的现象，也有可能在油烟的一些难以净化的的物质也会引起餐饮油烟净化器设备着火的现象。类似这些物质在餐饮油烟净化器的较少上都是有标注的，还可以问问餐饮油烟净化器设备的业务员。这些内容都有着详细的介绍。
在使用餐饮油烟净化器设备的时候有的人反映说有的餐饮油烟净化器设备在使用时会出现着火的现象，这种情况的发生可能是油烟中的默写物质导致处出现这种情况的出现，油烟中餐饮油烟净化器不能够完全净化的物质这些都是导致餐饮油烟净化器着火的原因之一吧！至于是那些物质在餐饮油烟净化器的的彩页上都是有清晰标注的。
如何避免油烟净化器起火？选对净化器产品也很重要。
首先我推荐静电式油烟净化器，其处理效果能轻易达到95%以上，风量大（处理量大）且无耗材（本身更环保）。其工作原理是通过高电压，把油烟分子电离成负离子（荷电）后，带负电的油烟分子会被正极吸住，从而起到净化作用。在选购油烟净化器时应该了解以下问题，避免造成损失：
1、使用成本
油烟净化器电源输出的高压要接近电场耐压工作，净化效果才能达到理想要求，而电场的耐压随油污堆积量的增加而降低，是个变量，若电源输出的电压不变，那么随着使用时间的增加电场内的油污会堆积得越来越多，必然会产生电场放电（大家叫打火或闪络），由于电场放电打火时，电流大，直接把电源输出电压拉低（这种放电会快速自动灭弧），导致净化失效。一般使用两个月左右就产生打火，这个时间是与电场耐压、电源输出电压及油烟处理量（使用时间）有关。属于正常现象，不必大惊小怪。
那么现在来算一下成本：电场出现放电，这时电场内部的油烟还不算很多，但一般净化器只能立马停止工作清洗电场（找专业人员，还要时间并且产生误工），否则无法使用，而清洗一次费用在500元左右。那么一年的使用成本=6次x500=3000元。
成本对比：带有自动调压并且打火时自动降电压功能的净化器，表现就不一样了。当您使用2个月发生打火了，电源会自动降低电压继续工作，无需停电，不产生误工。直到哪天积油实在太多了（从显示电压中可以发现当时的运行电压，就是产生多次降压后的电压，与刚清洗电场后的运行电压之间的差距越大，说明里面的油污量越多。刚清洗电场后的电压每次都差不多，基本一样的），这时候您可以视其净化效果情况来定夺是否清洗电场，清洗费用同样是500元，假设按一年清洗2次计算，那么一年的使用成本=2次x500元一次=1000元。
2、使用风险
前面说过油烟净化器在使用过程中会产生放电打火，那么问题来了：油烟及油烟污垢是可燃物，会不会着火？答案是：“会”，您搜一下“油烟净化器着火问题”就有知道了，但是还要加一个条件才能点燃油烟污垢。油烟及油烟污垢不像汽油一点就着，其需要连续一小段时间（如2秒、10秒或者更长时间，视当时情况而定）连续性的放电打火（不会自动灭弧）才能点着，通常情况下，市场上一般油烟净化器都能在点着火之前检测出这种连续性的放电打火并关闭电源实施保护。但是在特殊情况下，比如：电弧的电流电压特性与正常工作时接近或者交叉的情况下，市场上一般的净化器绝大多数都检测不出来，那么着火就会产生。大多数产品在这里存在极大的技术漏洞。
对比：带有自动调压，打火自动降电压的油烟净化器就不一样了，其内部带有高速CPU处理器，通过快速计算比对，可以有效的检测出这种危险的放电特性，检测不留空白区，有效的避免着火风险的发生。
有不同意见者欢迎讨论，希望能给消费者提供一点帮助，我们共同努力！
油烟净化器管道污垢多，
防止起火最好的方法是，
去除管道油污，，
也可以采用代价的方式，
如加阻火器的方法。
如今，随着食品安全和环境污染问题越来越严重，我国加强了对餐饮业的环境监管，提高了餐饮业的环保要求，特别是餐饮业厨房要非常干净整洁。为了减少厨房油烟造成的污染，餐馆酒店纷纷安装油烟净化器。由于油烟净化器工作中会出现各种故障，导致厨房油烟不能很好地被处理掉。那么下面我们一起来探讨如何处理油烟净化器温度过高这一问题?
餐饮厨房油烟净化器电机发热严重原因是定子绕组部分短路、含油轴承严重缺油等，我们应及时清洗和修复，以恢复净化效果。如果油烟净化器钥匙开关不起作用、电机扭矩下降、速度变慢，应更换为相同规格的电容器。应修理或更换短路绕组。厨房餐饮油烟净化器润滑性差热解决方案是增加油量。如果轴承损坏，应更换轴承。每个钥匙开关都可以锁定。机械性能好，但电机无法启动。应检查每个开关的公共连接是否开路，是否应修复开路。如果其中一个文件无法运行电机，另一个文件正常，应检查触点是否损坏或连接是否断开;按下开关电机可以运行，释放后无法锁定。
检查开关的导电弹簧和导电片是否与开关没有接触，或者开关弹簧片是否已拆卸和移位。应调整弹簧片或更换开关;两个齿轮同时锁定。如果需要调整和修理互锁弹簧，应检查互锁弹簧是否有位移和变形。静电油烟净化器漏油安装不当、仰角不足，我们要重新安装，以保证吸入的油可以顺畅地流入油收集箱，以防止排油管脱落或损坏、集油盒密封条断裂。
