油烟净化器是一种净化厨房烹饪过程中产生的油烟的设备。以下是油烟净化器的清洁和维护方法:
- 清洗电场:准备一盆热水,温度在60-80度之间,将电场放入水中,待污垢软化后用硬毛刷清洗。
- 清洗机箱:机箱一般是由铁皮或铝合金制成的,可以用抹布蘸上洗洁精或洗衣粉水进行擦拭,最后用清水清洗干净即可。
- 清洗扇叶:将扇叶拆下,用专门的清洗剂进行清洗,或者使用高压水枪冲洗。
- 清洗滤网:如果滤网是可拆卸的,可以将其拆下后用清水或洗洁精清洗。如果不可拆卸,可以使用吸尘器或吹风机将滤网上的污垢清理干净。
- 检查设备:检查电场是否变形、腐蚀,扇叶是否变形、损坏,以及机箱是否牢固等。
- 定期维护:定期对油烟净化器进行维护和清洗,可以延长设备的使用寿命,提高净化效果。
清洁和维护油烟净化器需要认真操作,如果不熟悉相关操作,建议联系专业的清洁人员进行处理。
油烟对人体的危害是十分大的,厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体,长期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的,这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。希望以下关于餐饮油烟净化器原理与清洗方法能够帮助大家防范油烟。
餐饮油烟净化器工作原理
油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降成二氧化碳和水,最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内的空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味。
烟净化器安装要求:
(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好,也可延长风机的使用寿命。
(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。
(3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。 (4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。
餐饮油烟净化器清洗方法
一、清洗周期
净化器使用两至三个月后需要清洗,在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期,以保证净化器的处理效果。
二、清洗方法
1、预处理网清洗:
(1) 切断电源,打开检修门。
(2)将预处理网拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分钟,轻轻将网上油污清洗干净,并用清水彻底冲洗干净。
(4)将清洗后预处理网自然风干。
(5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。
2、电场清理:
(1)切断电源,打开检修门,取出电场。
(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间,贴着电极板由上向下移动,只需将电极板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干净,可以多次清理。
(3)清理干净刮下的油污,用清水洗干净。
(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污,不会影响产品净化效果)。
(5)将干燥的电场按原位置放回净化器,关上检修门便可以重新工作。
油烟净化器注意事项
1. 各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。
2. 与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺,为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接。
3. 所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
4. 为保证传染结果,个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下,用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。
5. 以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 设备应工作在负风压状态,为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。
7. 由统一的抽风机抽风的时辰,当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。
8. 应加装防雨、遮阳的遮阳篷,室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
三餐是人们生活每一天都离不开的,而制作“三餐”时产生的油烟与有害气体是避免不了的,油烟净化器的存在很好的解决了这个问题,虽然不能完全的排除掉油烟与有害物质,但是可以减少人体摄入的量。在日常使用中也要注意油烟净化器的清洗,这样才能延长净化器的使用寿命。虽然油烟净化器清洗时油污会比较多,但是清洗频率高一些就能避免多油污的堆积。
以上就是有关餐饮油烟净化器原理的相关内容,希望能对大家有所帮助!
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厨房油烟净化器可以使室内油烟更好地排出,从而达到无烟,无油,无味的室内环境要求,那么如何在日常使用中清理厨房油烟净化器? 以下小编将为您介绍厨房油烟净化器的清洁方法。
第一步
关闭电源以释放电荷,关闭主开关,并释放电场的剩余电荷。 清洁时,必须严格清洁机箱内部的油,以防止火灾发生。
第二步
拧下螺栓并拉出电场。 当提取电场时,需要用手支撑电场的末端以防止电场因脱落而损坏。
取下厨房油烟净化器配件,以确保易于清洁。
绝缘子如果潮湿则更容易造成泄漏,因此请务必取下绝缘体并将阴极和阳极筒分开,以便进行更彻底的清洁。
步骤4
清洁电场,浸泡并冲洗。
步骤5
验收并清洁绝缘子。 如果绝缘体出现烧坏或裂缝的迹象,则必须及时更换。 清洁时,必须清洁绝缘子表面的油,以确保其干燥。 清洁方法是在绝缘体上喷洒酒精,然后用干布擦拭。
组装验收和校正
电场干燥后,有必要验收蜜蜂是否有任何碎屑,以确保其新鲜度,以免发生短路,并验收阳极气缸是否看得见 如果有任何凹陷或没有。 。 清洁的阴极针与阳极圆筒组装在一起。
步骤7
清洁完成后,组装厨房油烟净化器,进行设备调试,看是否有问题。
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众所周知,厨房油烟净化器在使用一段时间后就要进行清洗首先戴上塑胶手套,拿出油烟净化器中的电场放入清洗槽,加入清水浸泡,水适量,不宜过多。在电场内撒入烧碱(注意:烧碱具有轻微腐蚀作用,避免受伤,请带好塑胶手套)打开高压水枪,进行冲洗,在冲洗过程中,由于烧碱可能会产生一些刺鼻异味,可在冲洗前戴上口罩。清洗干净后,拿出电场再进行冲洗,干净后用尖嘴钳子矫正电场极板(在使用油烟净化器的过程中,电场极板可能会出现一些弯曲的形状,需要尖嘴钳子矫正),晾干放入油烟净化器即可!在清洗油烟净化器的过程中,烧烤具有轻微腐蚀作用和发出刺鼻异味,请提前带好塑胶手套和口罩油烟净化器顾名思义就是净化油烟的,听起来很简单,但实际在安装过程中需要顾及到方方面面。
选择油烟净化器首先要看厨房的实际情况,可以根据你的灶眼数量或者集烟罩的面积,以及风机的风量都可以确定您所选用油烟净化器的风量,确定好风量,要根据您周围的环境,选择低空静电还是高空静电,或者是光氧催化的,效果好,安全性高才是王道。低空排放的油烟净化器设备相当于是排放到敏感区,所以净化效率上比高空排放的油烟净化器设备净化效率好很多。一般高空排放油烟净化器设备的净化效率可以达到60%-70%,而低空排放油烟净化器设备的净化效率为95%以上。不过这两种油烟净化器设备净化出来的气体都是可以达到国家环保油烟排放标准的要求的。