油烟净化器虽然可以有效地净化空气并减轻油烟的视觉效果，但却不能完全去除油烟味道。这主要是因为油烟味道的来源并不仅仅是油烟颗粒，还包括挥发性有机化合物（VOCs）和气味分子，这些成分更难以去除。
对于味道重的菜系，如湘菜和川菜，通常含有大量的香料和调味料，这些香料和调味料中的分子很容易挥发到空气中，即使没有可见的油烟，味道仍然会残留。此外，油烟净化器的净化效果还取决于其设计、性能和滤网的质量，这也可能影响其对油烟味道的去除效果。
因此，尽管油烟净化器可以净化空气并减少油烟，但可能无法完全去除所有的油烟味道。
不能净化味道，不能除味。
油烟机是将油，烟，热气等排出室外，达到厨房空气的净化。并为了将排出的废气，进一步进行油烟的净化，又增加净化器，使排出的废油气减少味道。
有些净化器里面是有加uv灯管的，在使用上也是有大部分除味作用，但是不能完全除味。如果要达到完全意义上的除味作用，必须要额外匹配一台专门除味的设备UV光解净化器。UV光解空气净化器是利用特制的高能高臭氧UV紫外线光束照射恶臭气体，裂解恶臭气体的装置。
一般的油烟净化器主要是净化油烟的，除味作用不是很大，有些净化器里面是有加uv灯管的，在使用上也是有大部分除味作用，但是不能完全除味。如果要达到真正的除味作用，必须要而外匹配一台专门除味的设备uv光解净化器，一般像海鲜类的和卤味类的餐饮，它的味道也是非常大的。如果是油烟和味道比较大的，那就是要匹配一台除油烟的和一台除味的设备才可以达到真正的净化作用。如果味道比较大的情况下，只安装一台除油烟净化器那是不能达到真正的除味的作用的，提别是海鲜类和卤味餐饮店铺，要达到真正的除味作用多安装一台除味设备uv光解净化就可以了。和合伙人商量了很久才购买了双尼的，一台除烟的和一台除味的，现在也安装好了，除烟除味作用很理想的，挺满意的。
想除味的可以找蔚顿UV光解除味设备呀，性价比高，还是大品牌，挺不错的。
随着经济的开展，大家的日子也步入了正轨，俗话说,民以食为天。在中国,餐饮业已变成这些年开展速度快、影响力大、涉及面广的产业之一。花费在国民经济中占有重要的位置,是社会再生产进程的重要环节。进入新世纪以来,餐饮业对影响花费需要,推进经济增长发挥了重要效果。餐饮花费日益变成大家平常日子中的一种首要花费方式,推进着经济开展的脚步，也因而城市疾速开展的餐饮业外排油烟的污染日趋严峻，对环境以致人类的身体健康带来极大地损害。
咱们炒菜散发出的“油烟”是食用油和食物在高温条件下，发生的大量热氧化分化产品。烹调时，油脂受热，当温度到达食用油的发烟点170℃时，呈现前期分化的蓝烟雾，跟着温度继续升高，分化速度加速，当温度达250℃时，呈现大量油烟，并伴有冲鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。有关部门从居民家庭搜集的常常煎炸食物的油烟样品进行剖析，共测出220多种化学物质，其间首要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。换句话说油烟本身即是一种严峻的空气污染。
那如何避免油烟的污染呢？这就有了“油烟净化器”的产生，油烟净化器是一种厨房油烟废气的处置设备，它能有用的去除厨房炒菜等发生的油烟，把油烟经过处置净化，转变为新鲜的空气，首要用于宾馆、饭店、酒家、餐厅以及校园、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化管理；食物油炸、烹任加工职业；油溅热处置车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
当油烟由风机吸入静电油烟净化器，其间有些较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上因为机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的效果下，油烟气体电离，油雾荷电，大有些得以降解炭化；少有些细小油粒在吸附电场的电场力及气流效果下向电场的正负极板运动被搜集在极板上并在自身重力的效果下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，终究排出洁净空气；一起在高压发生器的效果下，电场内的空气发生臭氧，除去了烟气中大有些的气味到达国家环保需求，所以，“油烟净化器”是去除厨房油烟的好选择！
