油烟净化器的材质主要有三种：不锈钢、铝合金和镀锌板。
不锈钢材料的油烟净化器具有良好的导电性和吸附性，净化效果好，使用寿命长，并且能适用于强酸强碱环境，但价格相对较高，通常用于工业油烟机。
铝合金材料的油烟净化器同样具有良好的导电性和较高的吸附效率，而且耐腐蚀性强。但在强酸强碱的环境下，其耐酸碱腐蚀能力较差，因此更适用于餐饮业油烟净化。铝合金材料的油烟机价格相对较为适中。
镀锌板材料的油烟净化器效果相对较差，但也能达到环保检测标准。它的使用寿命较短，价格便宜，因此一些厂家会选择使用镀锌板材料。
在选择油烟净化器时，需要根据实际使用环境和需求来选择合适的材质。
不锈钢材料是最好的，铝合金其次，镀锌板相对较差。很多不知名厂家都是采用镀锌板油烟净化器，所以要选知名品牌，蔚顿油烟净化器是用不锈钢材质，净化效率高。不明白的也可以再百度下。
主要核心-电场（1）查看油烟净化器厂家用的是什么材质的板材，镀锌板，铝合金，不锈钢等（2）中间电场板材间隙宽度 （注：电场间隙越小吸附面积越大，净化效果越好）（3）净化器电场总体大小油烟净化器机箱
机箱的材质，一般劣质厂家用的是铁皮，铁皮容易生锈，密封性较差，质量稍好的厂家会采用碳钢材质与不锈钢材质（稍贵）机箱是用什么漆面，劣质的厂家一般会使用室内普通油漆，正规的厂家会使用室外喷粉烤漆。油烟净化器的功能与结构劣质厂家一般只采用箱体+电场，质量差不说，什么功能，安全性能都没有，然后容易造成起火，短路等等
油烟净化器一般有不锈钢、铝合金和镀锌板三种材质，材质不同，油烟净化的效果也不同。不锈钢材料的油烟净化器具有导电性能好、吸附效率高、抗强酸抗强碱能力强等特点，所以不锈钢材料的油烟净化器净化效果较好，使用寿命长，适合在强酸强碱环境下工作，比较适合用于工业油烟净化。铝合金材料油烟净化器抗酸碱能力欠佳，在强酸强碱环境下腐蚀过快，所以更适合用于餐饮业油烟净化，不适合工业环境使用。在价格方面，铝合金材料的油烟净化器要比不锈钢的油烟净化器便宜很多，如果是做餐饮业的朋友们想要购置油烟净化器，速腾小编推荐大家选择铝合金材料的油烟净化器。
镀锌板材料的油烟净化器比铝合金材料的油烟净化器的净化效果要差一点，但是价格方面也相对便宜一点。不过镀锌板材料的油烟净化器质量还不错，净化效果也能通过环保检测，使用寿命大概在三年左右，属于物美价廉的产品。那你知道油烟净化器要安装在哪儿吗？1、燃气灶应在油烟机正下方，油烟净化器安装在燃气灶距中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm—750mm范围内，油烟净化效果最好。2、尽量不要把油烟净化器安装在门窗等空气对流较强的位置附近，以免影响油烟净化效果。3、使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烟机。启动时最好应用高速档启动，启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速。距烟机很近的窗户要关严，把门开一条缝，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。4、烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长时间，保证能够把房间空气换新一次。5、出风管最好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响油烟净化器的净化效果。
摘要：油烟净化器的选购应该选择合适的风量、要尽量选择净化效率高的、质量要耐用后面维护要方便、最后还要考虑价格因素和油烟净化器部件质量。油烟净化器的电场材质也是非常关键的部分，目前行业最常见的材质分三种不锈钢材质、镀锌板材质、铝合金材质。其中不锈钢有耐酸碱强、导电性性能高，不过吸附能力差；镀锌板效果较差但能达到环检标准，不过使用寿命短价格便宜，很多厂家都是使用的镀锌板；铝合金吸附能力强，所以净化率高，抗腐蚀性强，价格高。油烟净化器如何选购
一、净化效率高
根据相关法律规定，达标的油烟净化器净化效率一定要高于85%，但是由于安装的方式不同，和进风口油烟浓度的波动还有通常风机的匹配是比油烟净化器大的，所以真正能达到85%净化效率的油烟净化器，净化效率一定要在95%以上，那么怎样的才知道净化效率在95%以上呢？
注意：一定不能光看厂家的宣传，虚假标注已经成为了行业公开的秘密。
二、方便维护
选择油烟净化器的时候一定要看产品整体结构是否方便拆卸，并且电场是否进行了保护，因为效果好的油烟净化器在使用过程中需要定期维护，周期少则半个月最多也不过3个月，千万不要相信清洗周期很长的产品，因为那样基本就是因为没有很好的净化油烟。拿双尼产品为例，电场的拆卸没有螺丝，整体抽屉式设计，方便维护。电场也经过了层层保护，避免在频繁的维护中受伤！
三、质量皮实耐用
别看油烟净化器一堆五金件就不会出问题，那就大错特错了，油烟净化器在使用过程中也许会出现很多问题，比如指示灯报错，电流表乱跳，不启动，频繁打火放电，清洗后出现莫名其妙的问题等等。
四、选购多大风量的合适
千万别听万恶的商家给你们建议的匹配，因为在市场的竞争中，可能会出现，为了摆出优势让你匹配偏小，导致清洗非常频繁，并且净化效率差，还有就是让匹配很大，然后虚假标注风量。
五、价格方面
价格较低肯定没有价格较高的质量好，所以购买时请不要被价格所吸引；
当然，价格高的也不一定很好，购买时需要仔细了解再做选择。
六、设备部件方面
油烟净化器最重要的部件就是：电源、电场材质；
1、电源：油烟净化器的电源的质量直接影响整台油烟净化器质量，亦可以说电源就是油烟净化器的核心部件；有的电源要卖上千元，而有些电源只要几十元，其中的差别不言而喻。
2、电场：油烟净化器的电场材质也是非常关键的部分，目前行业最常见的材质分三种不锈钢材质、镀锌板材质、铝合金材质。
油烟净化器哪种材质好
油烟净化器的材质分为三种，一般有不锈钢材料，铝合金材料，和镀锌板材料。不锈钢材料是非常好的，铝合金其次，镀锌板相对较差。
一、不锈钢材料
不锈钢材料具有导电性能好，吸附效率高。抗强酸抗强碱能力强等特点，所以不锈钢材料的油烟净化器具有净化效果好，使用寿命长，适合在强酸强碱环境下工作，不锈钢材料油烟净化器价格昂贵，适合用于工业油烟净化器。
二、铝合金材料
铝合金材料油烟净化器，铝合金材料具有导电性能好。吸附效率高等特点，但是铝合金材料抗酸碱能力差，在强酸强碱环境下腐蚀过快，所以铝合金材料油烟净化器适合餐饮业油烟净化，不适合工业用。相比之下铝合金材料油烟净化器要比不锈钢的便宜好多，所以推荐餐饮业油烟净化器选用铝合金材料的油烟净化器。
三、镀锌板材料
镀锌板材料油烟净化器，镀锌板相比铝合金净化效果相对较差，所以镀锌板油烟净化器相对便宜。不过镀锌板油烟净化器质量还是好的，净化效果能过环保，使用寿命三年多点，属于物美价廉的产品。
