酒店油烟净化器产品设计需要考虑到多个方面，包括功能、外观、适用性、安全性和维护等。以下是一些详细的设计要点：
一、功能设计
1. 高效净化：油烟净化器应具有高效的油烟吸附、分解和净化能力，确保厨房油烟排放达到环保标准。
2. 智能控制：产品应具备智能控制系统，可根据厨房油烟浓度自动调节净化器工作状态，实现节能环保。
3. 噪音控制：在净化过程中，应尽量减少噪音产生，为厨房工作人员提供一个舒适的工作环境。
二、外观设计
1. 美观大方：产品设计应符合酒店整体风格，外观美观大方，提升厨房整体形象。
2. 材质耐用：选用高品质、耐用的材料，确保产品使用寿命长。
3. 易于清洁：外壳和内部结构应易于清洁，方便日常维护和保养。
三、适用性设计
1. 安装便捷：产品设计应便于安装和拆卸，适应不同厨房空间布局。
2. 灵活调节：净化器应具备多档调节功能，以适应不同烹饪方式和油烟浓度。
3. 节能环保：在满足净化效果的前提下，应尽量降低产品能耗，实现节能环保。
四、安全性设计
1. 电气安全：产品应符合电气安全标准，确保使用过程中无安全隐患。
2. 防火阻燃：选用阻燃材料，降低火灾风险。
3. 过热保护：设置过热保护装置，避免设备在高温环境下损坏。
五、维护设计
1. 滤网更换提示：设置滤网更换提示功能，提醒用户及时更换滤网，保证净化效果。
2. 故障自诊断：产品应具备故障自诊断功能，方便用户及时了解设备运行状态并进行维修。
3. 远程监控：支持远程监控功能，方便酒店管理人员对设备进行实时监控和管理。
综上所述，酒店油烟净化器产品设计应综合考虑功能、外观、适用性、安全性和维护等方面，以满足酒店厨房的实际需求，提升厨房环境质量，保障员工和客人的健康。
1、餐饮厨房暖通系统设计特点
商业广场项目外立面幕墙居多，大部分餐饮都把厨房设置在内区，属于封闭或内厨房，因此需分为局部机械排风（排油烟）系统、排油烟补风系统，全面排风兼事故排风系统、全面补风兼事故补风系统。如有租户将排油烟系统合用的厨房，其事故通风系统必须独立设计。建议餐饮面积小于160m2的店铺只设置局部排风，大于160m店铺，需设置局部排风并配合全面排风，局部排风量为计算风量的65％，全面排风为35％，同时设补风系统。
2、预留管井
建议可按照餐饮的面积来划分，1000m以上设计独立的排油烟管道，单个<300m的面积或相加约为1000m的若干商户共用排油烟井道，排油烟井和补风井布置宜在厨房区域内且位置上下一致。
厨房排油烟需在土建竖井里设置风管，不可以把排油烟系统直接接入土建风道。同时在设置泄油装置的楼层开检修门。
厨房送风系统，推荐在本层通过外墙百叶取风，与排风机连锁控制；不具备外墙取风条件时，也可利用新风竖井取风。
对于超市，应提供厨房或加工区域排油烟预留管井。
对业态落位未标明餐饮，但预留餐饮功能的，需预留厨房管井面积。多经点位按商管机电需求预留独立或共用的排油烟管井
3、风量计算
在商管机电需求表未落实之前，根据商铺面积，小于300m2的按照厨房体积的80次换气次数计算，300-1000m2的按照厨房体积的60次换气次数计算，厨房面积按照商铺面积的三分之一，净高按3m计算。
中餐厨房排油烟:按商户经营面积1/3为厨房面积，厨房高度3米，以60次/h换气次数计算。厨房补风按80％~90％排风考虑。3.2需与商管部门协调及提前考虑的问题（1）设计界面:设计院需完成所有餐饮厨房消防设计，需满足消防验收要求。商铺内一次排油烟及净化装置由商户负责。设计院设计排风罩后二次油烟处理，设置排油烟风机及油烟净化器，排油烟及补风风管可敷设进入厨房约1米处。
油烟净化器的应用场所主要是在一些饭店的厨房里，因为饭店的厨房里在做菜的时候会产生很多的油烟污染，那今天小编就来为大家介绍下油烟净化器的一些工作原理以及它的优点，其实对于油烟净化器的油烟净化设计，估计很多朋友都是很好奇的，多多认识对于我们很有好处的。接下来，跟着小编的介绍，我们一起来认识一下吧。那么，油烟净化器的油烟净化设计怎么样?
油烟净化器的油烟净化设计怎么样
油烟净化器的油烟净化设计：可使油烟由风机吸入油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
油烟净化器的优点
油烟净化器的电场使用圆筒蜂窝式结构，使静电场能均匀地达到最大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有极高的除油烟效率;电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，蜂窝式的电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点;设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低;油烟净化器安全系数高，更好地高压连接设计，开门时电场会自动断电;另外，油烟净化器的电源是采用最新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在保证净化器最好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要;油烟净化器净化效率高，经检测，油烟净化率高于90%，并能去除大部分气味。
油烟净化器的作用
油污捕集：油烟由风机吸入高空静电油烟净化设备，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。
分降解：当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;
排出：少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上，并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气。
以上就是为大家介绍的油烟净化器的油烟净化设计及作用优点的一些情况，希望大家可以参考了解，当我们以后如果购买了油烟净化器的话，肯定可以更好的帮助我们使用油烟净化器，给我们一个更好的使用效果。通过上文的详细介绍，相信大家对于油烟净化器都已经比较熟悉了，读者朋友可以好好使用油烟净化器，让我们的生活更干净。
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目前，国家对环境保护越来越严格，居民的环保意识越来越深，人们越来越关心自己的健康。众所周知，厨房油烟对人体皮肤和呼吸道非常有害，许多餐饮业的所有厨房都将安装烹饪油烟净化器。油烟净化器能有效排出厨房油烟，为厨师创造良好的烹饪环境。然而，油烟净化器的有效性也与其排烟管的设计有关。今天，德国快霸将告诉你如何设计厨房排气管。餐饮业专用餐饮油烟净化器的排气管设计要求是什么?[图片] 按照正常的吊地柜安装标准要求，吊柜的高度为800-850.吊柜的标准高度是700.因为净化器设备和桌面之间的距离通常锁定在700-750之间，所以在安装时，应该考虑油烟净化器是安装在厨房内部还是外部。
一、如果安装在阳台的一侧，必须注意排烟管是否穿过建筑物的过梁。原则上，物业管理部不允许在排烟管上打孔过多。
二、如果油烟净化器安装在室外，它会更好地解决。我们只需要设计离地面800度的排烟管。为确保员工的安全，将管道延伸至厨房外部，如顶层。
三、如果安装在室内，当再次设计排烟管时，需要知道房间的高度和总面积，哪种形状适合设计排烟管，净化设备需要安装在厨房的上部。当油烟净化器的排烟管通过挂柜体进入烟道时，应注意:进烟口应设置在挂柜体的高度和深度内，在特定尺寸以上的下进烟口边缘最好在2000-2200之间，进烟口外缘与后壁的距离不应大于250从而保证在安装挂柜时，排烟管能够有足够的空间将排烟管引向燃气表和燃气管道的前方。烟机不适合这种方法，因为烟机的上部通常具有柜体，并且排烟管具有用于引导的空间。原因是烟机的上部通常没有柜体。如果需要这种方法，两侧的吊柜需要加高，以允许烟机的上部和吊柜的顶部有一个空间来引导管道。欧洲烟机的上部设计成封闭的，以避免排烟管下垂和绕过，影响排烟效果和视觉美感。无论采用哪种方法，排烟管都必须设计得自然流畅，以达到良好的排烟效果。[图片] 以上是德国快霸分享的厨房油烟净化器排气管设计的基本原则，但都要从实际出发，根据您的具体情况进行排气管设计，才能取得良好的效果！
厨房油烟净化器设计中考虑了哪几个方面：1、技术与政策法律的矛盾。技术和政策法律间的矛盾关系产品销售应用时的阻力。环保部门的高空排放政策、城市建设部门的不准管道爬外墙影响城市美观的政策都对技术应用有影响，而高空排放政策与私人物业财产权的法律也有冲突，管道不易通过私人屋外墙，研究时不能忽视。2、技术的新颖性、先进性和适用性。技术的新颖性既包括其净化原理突破，又包括结构先进合理，也包括技术间的复合组成等，使之达到先进性，提高净化效率，保障运行稳定，便于安装维护。同时还要考虑产品与市场之间的适用性，就是规格品种的多样性，适合不同的厨房炉灶的排气量和占地的大小，满足不同的要求。
3、产品技术的经济性。经济性包括产品的售价、工程造价、运行费用、维护费用等。研究的时候要考虑应用对象的购买能力，既要有高档的也应该有中低档的。适合不同消费层次的需要，才能使污染控制的目标最终实现。特别是现阶段下岗再就业的人较多，不少下岗人员依靠企业的几万元补偿费开小餐馆的情况，更要考虑产品的经济性。4、油烟净化技术宜百花齐放。如今的油烟净化技术都各有特点，只要符合国家有关产品标准，取得国家指定检测部门的合格检验和认定，就应该推荐使用。任何技术都需要在一定的市场支持下才可能不断完善和提高，这是企业生存之需，也是技术提高的必备条件。只有百花齐放，才能最大限度地引起技术竞争和技术革命，从而不断推动油烟净化技术的健康发展。5、技术与经济发展要相适应。我国各省市的经济发展具有不平衡性，而每个餐饮业单位的经济效益也不一样。如果提供的产品价格较高，经济发展差的地区和经济效益差的单位就承受不了，这样油烟废气污染的问题只能局部解决而不能较大面积地控制，不利于控制污染的最终目的。因此，净化技术上的百花齐放，使产品价格上有了高中低之别，就使经济发展差的地区和经济效益不太好的单位有选择的余地，这样才能在经济发展的同时又把油烟污染有效地控制起来，使经济效益和社会效益两个目标均能实现。总的来说，搞环保工作，既要考虑企业自身的经济效益，又要考虑社会的经济效益；既要考虑环保政策法规，又要考虑相关的国家政策和法律法规。它们之间所产生的种种矛盾，往往要通过适用技术来获得有效解决。适用的油烟净化技术的百花齐放，有利于技术竞争和技术革命，有利于产品价格形成高、中、低档，有利于排污单位去选择，最终有利于污染控制目标的实现和保障社会经济的稳步发展。
