油烟净化器在商用场合是非常有用的。
首先，油烟净化器能够高效地去除厨房产生的油烟和异味，为厨师提供一个更加舒适的工作环境。这不仅有助于改善厨房的空气质量，还可能提高厨师的工作效率和菜品的质量。
其次，对于商业综合体餐饮厨房等场所，油烟净化器可以有效地减少油烟对周围环境和人群的影响，提升整体的环境品质。同时，符合相关环保法规的要求，避免可能的法律纠纷。
此外，一些高端的油烟净化器还采用了先进的技术和材料，具有更高的净化效率和更长的使用寿命，能够满足商业厨房高负荷、长时间运行的需求。
综上所述，油烟净化器在商用场合具有显著的实际应用价值。
主要是因为现在空气污染严重
厨房油烟中含有300多种有害物质，最主要的肺癌致癌物是DNP。直接排放大气中污染是很严重的。所以要装净化器。
比如现在露天烧烤不是也禁止了么。
可以用的
作用一：政府部门要求
现在从事餐饮行业的经营者在开店的时候都必须安装厨房油烟净化器，这是环保部门的硬性规定，如果拒不安装或者安装的油烟净化器净化率不合格的，餐饮从业者可能会被吊销营业执照。因此，选择一台好的油烟净化器，不仅仅是为了应付环评检查，更是对他人和环境的负责！
作用二：净化油烟
油烟净化器最大的功能当然是净化油烟了。当油烟进入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟降解碳化，微小油粒被电场吸附排出。同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味而达到国家环保要求。
作用三：降低附近居民举报
如果餐饮单位未安装油烟净化器，在烹饪时厨房油烟会散发到附近周围。我们都知道油烟味很是刺鼻，长期吸入还会引发健康问题，如果不安装油烟净化器，那举报肯定是多不胜数的！
作用四：保持菜品新鲜美味
在油烟大的厨房中，油烟很容易附着在烹饪好的菜品上，这会导致烹饪好的菜完全串味。安装油烟净化器，油烟经过净化之后，厨房内环境变好，菜品才能保持新鲜美味！
作用五：保护餐饮业人员与附近居民健康
接触到餐饮业的无非就是附近居民和厨师，安装油烟净化器后，能保障他们的健康。
商用烟罩净化除味可以达到98% 但是您在选购的过程中要认清.
影响油烟净化器效果的因素有很多，电极板材质的好坏、间隔的大小、电源电压的高低、安装技术的标准程度、设备造工的优劣等等。
目前行业电极板材质较好的就是铝合金，其次就是镀锌、不锈钢。
电极板的间隔越大，捕捉油烟颗粒的能力就越差，所以一般好的静电油烟净化器都要求较紧致的电极板间隔。
电源电压越高，产生的电荷粒子就越多，越容易捕捉油烟颗粒，但过高的电源电压会产生臭氧，不利于环保，所以好的油烟净化器厂家都会采用高质量的电源，严格控制电压的输出。
另外安装技术和设备造工就不用说了，安装不标准，净化效率就会大打折扣，反之设备的净化效率才能体现出来。希望对你有所帮助。
当然有用，低空排放油烟净化器特别适用于川菜馆、湘菜馆、烧烤店等餐饮油烟比较大的餐饭店，或者是周边条件不适合做高空排放的餐馆，低空油烟净化效率高，改变环境，人人有责。
