油烟净化器与火口（灶头）的配比主要根据油烟产生量来确定。一般来说，油烟净化器的风量应该与火口数量相匹配，以保证油烟能够被有效吸收和净化。
具体来说，可以根据以下步骤进行配比：
1. 确定火口数量：首先需要确定厨房中的火口数量，即有多少个灶头。
2. 计算所需风量：根据每个灶头产生的油烟量，计算出所需的总风量。一般来说，每个灶头需要匹配一定风量的油烟净化器，这个风量可以根据灶头的功率、使用频率等因素来确定。通常的建议是一个灶头匹配2000m³/h左右的风量。
3. 选择合适的油烟净化器：根据所需的风量，选择适合的油烟净化器。油烟净化器的风量应该不小于所需的总风量，以保证能够完全吸收和净化产生的油烟。
需要注意的是，对于油烟量比较大的菜系，如湘菜、川菜等，或者烧烤等烹饪方式，可能需要适当增加油烟净化器的风量，以确保能够达到更好的净化效果。
另外，在安装油烟净化器时，还需要注意其位置应该尽量靠近火口，以减少油烟在空气中的扩散和停留时间，提高净化效率。同时，还需要定期对油烟净化器进行清洗和维护，以保证其正常运行和净化效果。
1、要根据菜系的油烟浓度来选择合适的净化量；选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%，（此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的处理风量时会影响净化器的净化效果）。2、要根据厨房的大小来选择合适的净化设备；每个炉灶对应的处理风量约为4000m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应净化器的规格型号。3、要根据安装条件来选择合适的净化系统。4、要选择服务好的有保障的厂家的油烟净化器产品；5、条件允许的推荐选择油烟净化一体机，维护方便、净化效果好，前端处理，管道不积油减少消防隐患等。
以下是绿河油烟净化器安装：
1. 每个大锅灶眼对应的处理风量为 2000m³/h 以上，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。如果是低空排放或是炒川菜和湘菜的，设计时应增加净化器的处理风量。
2.安装净化器与烟罩出口位置的距离至少在 4 米以上，以确保消防安全和净化效果;净化器与风机的距离在2 米以上比较合适。
3.油烟净化器可安装在风机之前，也可安装在风机之后，建议安装在风机之前，通过风管连接；
4.油烟净化器可以安装在室内，也可安装在室外，但应有足够的空间用来维护与维修，安装方式分为：立式，卧式与吊装型!(主要是根据场地空间选择);
5.油烟净化器箱体应可靠接地; 安装过程中不允许磕碰电极，严禁异物落在净化器内.
最低6000风量 适配8000风量 建议装10000风量的
4个灶头的厨房，那就是属于中型餐饮单位了，而目前国家最严格的餐饮油烟排放标准是，中型的餐饮单位油烟净化率要达到90%以上，颗粒物净化率达到85%以上，非甲烷总烃净化率达到75%以上。
要到到这个效果的，还是用高标准的油烟净化器比较靠谱。
题主可以考虑采用GOJEK的高效静电油烟净化器，如果用的辣椒比较多的话，可以在加一个UV光解除味器，这样就可以过环评了。
