油烟净化器是否有必要，取决于具体的环境和需求。以下是一些考虑因素：
首先，如果经常在厨房烹饪，并且厨房的通风状况不佳，那么油烟净化器就非常必要了。因为烹饪过程中会产生大量的油烟，其中包含许多有害物质，这些物质对人体健康有害，如长时间吸入可能会引起呼吸道疾病等。而油烟净化器可以有效地过滤和吸附这些有害物质，保障厨房空气的质量。
其次，对于餐饮企业或商业厨房，安装油烟净化器更是必须的。因为这些场所的烹饪量通常很大，油烟产生量也多，而且为了符合相关环保法规，减少油烟对大气的污染，也需要安装高效的油烟净化器。
另外，需要注意的是，不是所有的油烟净化器都能达到理想的净化效果。在购买油烟净化器时，应选择质量好、品牌可靠的产品，并根据自己的实际需求选择合适的型号和规格。同时，油烟净化器也需要定期清洗和维护，以保持其良好的净化效果。
总的来说，油烟净化器的必要性取决于个人的实际需求和环境状况。如果厨房烹饪频繁、通风不佳或处于商业环境等情况下，安装油烟净化器是非常有必要的。
1、直接来说可以让厨房工作人员有个舒适的工作环境，也可以让管理方便；现在人们都或多或少了解到油烟的危害，油烟排放危害自己的身体健康，所以安装油烟净化器也是为了我们的身体健康！2、餐饮业油烟异味比较大也会影响就餐食客的食欲。3、目前，我们也经常看到有新闻报道中，某某饭店因为未安装油烟净化设备，或是安装了不符合国家油烟排放标准，对附近的环境和居民生活造成了极大的影响，肯定会引起居民不满，甚至不得不向环保局和相关部门投诉，执法局查实后也会对违法商户进行了处罚，责令停业整改。
4、依据政策条例：这些年，政府不断加大餐饮餐饮业油烟的监管；油烟不可以无组织排放，由此时常引发油烟扰民的问题。必须安装合格油烟净化设备，确保油烟达标排放，才能正常营业！未达排放的餐饮企业，责令处罚，营业整改。所以，对于餐饮业，必须安装油烟净化器还是很有必要的！现在的饮食业，只要在烹炸食物，或食品加工过程中产生或多或少的油烟，不安装油烟净化器是不允许开业的！油烟的危害那么大，安装油烟净化器又能很好的解决油烟污染问题，政府和环保局当然要督促并要求安装油烟净化器了。为大气环境改善也起到了一定的作用。
10平方的煎饼小店是非常有必要安装油烟净化器的。
别看油烟小，但危害起来大，因此各部门重视油烟且经常整治油烟，如果不安装油烟净化器的话，要是被举报或者查到了，那么门店营业就成了问题。
另外煎饼小店在一定情况下会产生一定的厨房异味，严重的会影响到顾客，造成第一印象不好且会让人感觉不卫生，因此可以安装一台除味的油烟净化器，让店内环境保持良好，顾客也会多给印象分。
全国百分之十以上的肺癌患者是因为其职业和生活环境，致使过度吸取不新鲜甚至是被污染的不明气体，因此早已在身体深处埋下了安全隐患。众所周知，餐饮环境的重油雾环境下，为工作人员的身体健康种下了危险因子，每一年关于“餐饮行业油烟过多致癌”、“肺癌高发患者多为餐饮工作者”等新闻铺天盖地，不论其新闻的真实性可否，我们还是应该注重餐饮、工业、酒店等工作环境下工作人员的身体健康，因此必须要安装酒店油烟净化器设备。一、有效保障工作人员的身体健康
长期工作在重油烟环境下，会令人变得莫名烦躁，每次衣服上都全是油烟的味道，让工作人员苦不堪言。如果安装了酒店油烟净化器，就可以有效的避免由于吸取过多油烟而造成的身体危害，也可以让工作人员在一个空气质量达标工作场合下工作，有效提升工人人员的工作积极性。二、有效保证使用场合的正常经营政府是非常注重环保的，因此也开始不断的强调酒店餐饮行业的环境卫生，就必须使用酒店油烟净化器。有不少城市的餐饮环境并不达标，便被强制性的查封，因此如果安装了酒店油烟净化器，便可以保持经营场所的正常经营，不要等到政府开始强制安装酒店油烟净化器的时候才开始行动，那样已为时已晚。 酒店餐饮场所单单靠开门开窗、安装吸油烟机的通风效果是远远不够的，一定要安装专业的酒店油烟净化器，才可以将重油雾处理干净，并且有效净化空气
装油烟净化器是法律要求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：
《饮食业油烟排放标准》
4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。
每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。
4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率，按表2的规定执行。
扩展资料
未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例：
长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。
此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。
目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。
参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元
参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准
